據統計，今年1-10月，湛江市共出口金鯧魚產品2.36億元，同比增長45.75%。

經略海洋長風起，筑夢深藍正當時。近年來，廣東湛江堅持宜漁則漁，以水產產業為發展重點，制定“年魚經濟”發展計劃，努力將金鯧魚打造成農民增收的“致富魚”“黃金魚”。湛江為何以水產養殖，尤其是以金鯧魚養殖作為農業推動鄉村振興的突破點，又是如何實施“年魚經濟”發展計劃的？新華網專訪了湛江市農業農村局局長莫植貴。

湛江市農業農村局局長莫植貴。新華網發（吳昊天攝）

宜漁則漁因地制宜發展水產養殖

莫植貴介紹，湛江陸地面積約為1.3萬平方公里，海域面積約為2.1萬平方公里，海域面積比陸地面積大。把握人民群眾食物結構變化趨勢，深刻認識和準確把握大食物觀的實踐要求，湛江要因地制宜發展漁業，向大海要食物。

除了自然條件外，湛江的養殖歷史和規模也造就了充分的人文條件。湛江水產養殖多年來已經形成了包括網箱制造、飼料生產等較為完備的產業鏈。

莫植貴表示，湛江養殖海域的水溫常年維持在14至26℃，滿足金鯧魚的生存和繁殖要求；水的流速也非常契合。“如果水流急，投喂的飼料可能就被水沖走；水流速度過慢，則會產生一些魚類的病害。不快不慢的水速既能讓魚吃得好，又能讓魚不生病，養出來的就是健康魚。”

以點帶面發展全產業鏈的“年魚經濟”

11月20日，2022湛江金鯧豐收季暨“年魚”系列活動啟動儀式在湛江舉辦�！皬V東順應市場規律，打造一個個‘粵字號’爆品�！睆V東省農業農村廳原二級巡視員陳文在活動上表示，希望湛江把握“年魚經濟”的機遇，做好“湛江金鯧”“年魚”文章，賦予“湛江金鯧”品牌價值、文化特色，以“年魚”為切口，講好廣東鄉村振興故事。

莫植貴表示，除了自然和人文條件，金鯧魚有作為“年魚經濟”突破點的特質�！爸袊�金鯧魚看廣東，廣東金鯧魚看湛江。湛江金鯧魚的品質很好。另外，魚的名字好，做年魚寓意年年有余，能有一個好意頭。”

“湛江市委市政府非常重視發展水產業，今年初發出《關于推動湛江市水產產業高質量發展意見》。從金鯧魚這個點出發，用年魚等概念配合一系列舉措，發展水產養殖經濟�！蹦�植貴介紹，為了打造湛江金鯧魚品牌，今年湛江把金鯧魚作為2022年廣東預制菜產品發往RCEP成員國。

湛江是全國最大的金鯧魚養殖基地，被譽為“中國金鯧魚之都”�！斑@條魚”可以撬動百億元產業，直接參與種苗、飼料、養殖加工和流通等全產業鏈從業人口約10萬人，間接帶動從業人口近100萬人。莫植貴表示，湛江市正在規劃建設國際水產城和水產交易中心，推動金鯧魚走出湛江、走向世界。

未來可期助力湛江金鯧魚成為“致富魚”

此前較為單一的產品導致金鯧魚一直沒能獲得廣闊市場，這也是其他水產品面臨的問題。莫植貴認為發展“年魚經濟”，湛江需要延長金鯧魚產業鏈，比如預制菜產品。

莫植貴介紹，湛江市出臺《推進湛江市預制菜產業高質量發展十二條措施》，同時還在吳川和遂溪修建了兩個預制菜產業園，就是期望把水產品變成預制菜。湛江打造金鯧魚預制菜產業鏈注重讓預制菜與本地其他農產品相結合�！拔覀冇胁ぬ}金鯧魚預制菜，芒果、荔枝也跟金鯧魚預制菜有機融合，制成風味獨特的金鯧魚預制菜。借助預制菜，用食品化來賦能金鯧魚，從而提升價值�！�

不斷豐富的產品讓金鯧魚實現價格提升，價格向好又吸引越來越多的養殖戶參與到“年魚經濟”之中。談到金鯧魚的未來、“年魚經濟”的未來，莫植貴表示：“我們希望，金鯧魚可以游向全球，游向更為廣闊的天地。跟挪威有三文魚一樣，湛江有金鯧魚，成為世界知名的兩條魚�！�