過去一周里，疫情防控形勢發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，先是廣州率先解封，優(yōu)化調(diào)整防控措施，隨后其他多個省市也跟進(jìn)了，不再動不動就成片地封控，實(shí)行精準(zhǔn)防控，該嚴(yán)的地方要嚴(yán)，該送的地方要送，要讓老百姓恢復(fù)正常的生活生產(chǎn)。今天的發(fā)布會上，已經(jīng)明確了多項(xiàng)優(yōu)化措施，更加有利于老百姓的生活恢復(fù)正常。

　　生活慢慢恢復(fù)了，意味著消費(fèi)就會慢慢回暖。以廣州為例，解封之后，堂食恢復(fù)了，大大小小的酒樓正常營業(yè)了，“酒樓開業(yè)就要進(jìn)貨，各種生鮮海鮮多少都要先備貨的，水產(chǎn)市場里的生意就慢慢好起來了”。解封的第一個周末，海底撈等就出現(xiàn)了排隊(duì)的現(xiàn)象，很多餐飲品牌為了搶人流，紛紛打出各種優(yōu)惠。

　　廣州恢復(fù)了普通老百姓的煙火氣，其他城市也沒有落后，深圳佛山東莞等城市的消費(fèi)也慢慢好起來了，盡管還有一部分人有點(diǎn)擔(dān)心，但是不影響很多城市恢復(fù)正常的腳步。這幾天，浙江山東四川河南江西云南遼寧等地也陸續(xù)出臺優(yōu)化措施，相信會有越來越多的地方會優(yōu)化防控，畢竟之前有很多地方試驗(yàn)效果還可以。

　　在多種因素的帶動了，南美白對蝦價格有所上漲，尤其是廣東地區(qū)比較明顯，這可能廣州等地解封的比較早有關(guān)系。現(xiàn)在珠三角地區(qū)大規(guī)格蝦價格持續(xù)上漲，規(guī)格小的蝦不出問題的話，養(yǎng)殖戶也不會賣的，因?yàn)槲r農(nóng)也看到了希望，希望能把這茬蝦養(yǎng)好，希望能趕在元旦前后上市，最起碼也要沖擊春節(jié)市場。

　　今天廣東珠三角地區(qū)30條對蝦最高價格已經(jīng)沖到了28-29元/斤了，高價主要集中在廣州和中山。珠海江門等地稍微便宜1-2元/斤。廣州30條大概是28-29元/斤，中山30條大概是28元/斤，珠海30條27元/斤，江門30條26-27元/斤。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前珠三角地區(qū)以冬棚蝦為主，大部分存塘規(guī)格都不大，估計(jì)最快也要到圣誕元旦才能有大蝦上市，“最近冬棚蝦面臨的問題主要是降溫帶來的應(yīng)激反應(yīng)，弧菌問題不少，吃料減少，偷死病腸炎病比較多”。

　　現(xiàn)在粵西和廣西北部灣地區(qū)存蝦也不多，價格盡管有上漲，但養(yǎng)殖戶等價心態(tài)比較重，除非是問題比較大的塘口，養(yǎng)殖戶才會被迫賣蝦，“之前疫情封控的時候，很多人也不知道怎么辦，現(xiàn)在放松了，市場恢復(fù)了，大家也看到了希望，對元旦春節(jié)的期望就高了”。目前廣東湛江地區(qū)30條是30-31元/斤左右，40條大概是24元/斤左右;廣西地區(qū)30條大概是26-28元/斤，40條大概是21-23元/斤。

　　廣東廣西地區(qū)是這兩年小棚蝦發(fā)展比較迅速的地區(qū)，但從今年的養(yǎng)殖情況來看，總體的養(yǎng)殖情況不太理想，尤其是廣西地區(qū)，受水質(zhì)偏酸偏軟、重金屬超標(biāo)等因素影響，養(yǎng)殖戶管理上如果再不是非常好的話，很容易養(yǎng)出一張棚幾百斤的低產(chǎn)量，“現(xiàn)在還有很多棚在建設(shè)，從目前的情況看，建棚的人不會虧什么，租棚或者買棚養(yǎng)蝦的人容易虧本，這也導(dǎo)致了賒賬養(yǎng)殖的風(fēng)氣又抬頭了，因?yàn)椴毁d賬的話，吃過虧的人不敢再次下手了”。

廣西建設(shè)中的小棚

　　再加上兩廣臺風(fēng)也比較多，有人拼命往里沖，也有人只是冷眼觀看。不過兩廣地區(qū)的溫度優(yōu)勢還是很吸引人的，畢竟沒有一個地方的條件是完美的，對于想從事這個行業(yè)的人來說，尤其是一些肯冒險(xiǎn)的群體，他們只要看到有利可圖，就會往里面沖，“干什么都有風(fēng)險(xiǎn)，只要能慢慢解決，一切就都不是問題了，兩廣有兩廣的優(yōu)勢劣勢，江浙有江浙優(yōu)勢劣勢，正確看待才是對的。江蘇的小棚蝦也是慢慢成熟起來的，這條路兩廣也是要走的”。

　　福建漳州地區(qū)南美白對蝦存量較少，現(xiàn)在福建的疫情管控還是比較緊的，其中漳州每天新增100例左右，本地蝦出塘的也少，反正現(xiàn)在也沒什么水車到漳州裝蝦，“估計(jì)只有等這波疫情過去了，最少稍微放松點(diǎn)了，省內(nèi)市場恢復(fù)恢復(fù)，漳州價格才有可能上漲”。今天漳州30條對蝦大概是23-24元/斤，40條大概是20-21元/斤。

　　江蘇地區(qū)小棚蝦處于上市高峰期，25條以內(nèi)收購價格大概是22元/斤，30條大概是20元/斤左右，40條是18左右元/斤，“看質(zhì)量定價，剛過去那波冷空氣，對江蘇這邊小棚蝦影響不小，一些保溫效果不好的小棚已經(jīng)出問題了，價格最起碼便宜1-2塊錢才有人收，這樣的蝦子也走不了長途市場”。具體目前江蘇質(zhì)量好的小棚蝦也能賣到成都重慶或者西北市場了，但批發(fā)價比較低，25條的規(guī)格也不過能批30元/斤出點(diǎn)點(diǎn)頭。