2月2日，廣東省現代農業產業園——佛山市南海區預制菜產業園集中開工暨華南味谷主題公園動工儀式在南海九江舉行，眾口味食品產業園項目等四大預制菜重點項目正式開工，這是全省首個預制菜全產業鏈植入并集中連片動工的預制菜產業園，標志著南海區預制菜產業園創建省級現代農業產業園進入全面提速的新階段，吹響了南海昂首挺進預制菜萬億新賽道的“沖鋒號”。

活動現場

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四大重點項目集中開工

預制菜主題公園即將亮相

水道縱橫、氣候溫暖，南海區九江鎮是“中國淡水魚苗之鄉”“中國加州鱸之鄉”，九江的水產養殖面積3.44萬畝，產量為6.89萬噸，以占比全區1/4的面積創造了1/3的產量。

據悉，佛山市南海區預制菜產業園核心區位于九江臨港國際產業社區，依托本土水產養殖優勢，圍繞美麗漁場和鄉村振興，不斷提升水產品精深加工水平，推動預制菜產業高質量發展，奮力開拓集養殖、深加工、科研、銷售、農旅等全產業鏈發展新格局。

“今天集中動工的4個項目，是示范園的核心首批項目。”九江鎮黨委副書記、鎮長羅淮東表示，未來還將聯動九江美麗漁場建設，探索形成“魚花-成魚-預制菜”全產業鏈條，實現“優一、接二、連三”的現代農業新格局。

據了解，此次集體開工的四大重點項目，總投資額達25億元，用地超250畝，預計綜合產值將達50億元，“四劍合璧”串聯起九江水產養殖、食品加工和冷鏈物流及銷售等鏈條，共同競逐萬億元規模的預制菜產業。

其中，深圳市眾口味食品集團投資10億元，占地約84.5畝，打造集種植養殖、生產加工、產業旅游相結合的“三產融合”示范園；廣東何氏水產有限公司投資10億元，占地約100畝，建設華南預制菜產學研新高地、粵港澳大灣區的水產業“中央廚房”；廣東魚興港水產有限公司投資2.5億元，占地約26畝，建設集預制菜加工、水產品流通、農村電商孵化、科研、科普、服務六大功能的預制菜加工與水產流通基地；源林健康食品項目投資4.8億元，占地約44畝，建設中央廚房、菜加工及其配套冷鏈倉庫，生產預制菜、手信、面點加工等食品項目。

此外，還舉行了華南味谷主題公園動工儀式，這是深圳市眾口味食品集團有限公司投資建設的名企百園。據了解，該公園將結合九江儒林灣“一帶一廊四片區”的發展規劃，建設面積近30畝的主題公園，集農業科普教育、鄉村旅游、文化創意、休閑娛樂為一體，塑造“現代農業+美食文化+休閑旅游”發展新模式。

華南味谷主題公園效果圖

活動現場，九江鎮黨委書記劉偉接過佛山市農業農村局局長何戰授予的“廣東省現代農業產業園”牌匾，標志著九江預制菜產業迎來“新春開門紅”。本次佛山市南海區預制菜產業園重點項目的集中動工，是全省首個預制菜全產業鏈植入并集中連片動工的預制菜產業園，更是南海區積極貫徹落實全省高質量發展大會、市委經濟工作會議、區委推進全面深化改革加快廣東省城鄉融合發展改革創新實驗區建設會議有關部署的有力舉措。

佛山市農業農村局為佛山市南海區預制菜產業園授予“廣東省現代農業產業園”牌匾

接下來，南海將進一步加強預制菜產業招商落戶、引育龍頭企業集聚發展、建立特色行業標準、打造產業標桿，構建從田間到餐桌的南海特色預制菜全產業鏈發展格局，并以南海區創建國家現代農業產業園為契機，全力將佛山市南海區預制菜產業園打造成為南海區國家現代農業產業園的預制菜示范園區。

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開春“搶跑”預制菜新賽道

打造南海經濟高質量發展新增長點

預制菜產業是促進一二三產業融合發展、農業產業轉型升級的新模式，更是抓好聯農帶農、促進農民增收致富的有效路徑。南海跟緊新發展“風口”，“搶跑”預制菜新賽道。

“去年以來，佛山積極搶抓預制菜高質量發展先機，迅速出臺產業政策，組建產業聯盟，制定行業標準，創建園區平臺，籌辦產業大會，開了一個好局。”佛山市農業農村局局長何戰表示，面向這個萬億級“新藍海”，南海因勢利導地積極作為，成功申報預制菜省級產業園并加快建設，一批預制菜企業蓬勃發展，產業發展局面充滿生機。“未來仍需持之以恒不懈努力，繼續共同努力，誠邀天下商買世界賣世界，共謀發展，將預制菜做成佛山鄉村振興的一道‘特色菜’。”何戰說。

佛山市農業農村局局長何戰

“南海區預制菜產業園集中開工，是區委區政府謀劃許久、下定決心支持的項目，未來將成為南海經濟高質量發展的新增長點。”南海區區長王勇表示，加快南海預制菜產業發展，離不開農業的基礎設施建設、產業發展、市場開拓、品牌打造以及企業家的支持。對于未來南海經濟的高質量發展，他現場提出六點展望：

一要筑牢國策基礎，堅持從政治的高度看待農業產業發展；二要發揮產業優勢，用工業化的優勢、資源、力量、思維來發展農業，以預制菜產業為切入點，規模化生產提高效益、標準化生產提高品質；三要增強科創能力，廣泛利用新科研成果、新工藝、新技術、新產品來迭代更新，增添農業現代化發展新動力新動能；四要豐富產品文化，讓大眾品嘗南海美食的同時，更感受到昂揚向上的文化特征；五要打造區域品牌，使南海品牌成為高水平、高質量、高檔次的代名詞，走進千家萬戶，走進老百姓的心頭；六要加強政企協作，區委區政府將從行政審批、服務保障、市場開拓、產品推銷等方面，全力以赴為農業企業做好服務工作，深化政企聯動。

南海區區長王勇

鄉村振興，產業先行。2022年以來，南海區立足自身淡水魚養殖、集散及供應鏈優勢，將預制菜產業作為農業現代化的重要突破口，成功快速推動了一大批重點預制菜項目落地。接下來，南海區將繼續加強預制菜產業招商，吸引更多龍頭項目落戶，不斷優化預制菜產業鏈；發揮南海水產養殖和工業優勢，為農業企業搭平臺、強服務、優環境，加快打造農業生產、加工、研發、品牌、旅游等全產業鏈發展格局，推動南海農業高質量發展躍上新臺階。