“周末的時候不少地方對蝦價格還下滑了,這兩天又整體往上漲起來了”,之前主要在江蘇收對蝦的徐老板反映,最近他已經轉到福建收蝦了,市場在慢慢恢復,蝦價慢慢升高了,“估計接下來價格還會繼續漲,如果市場繼續維持恢復狀態的話,不排除價格要一直漲到3月份”。
過去一段時間里,江蘇地區的小棚蝦是市場供應的主力軍,目前江蘇南通鹽城等地燒鍋爐的小棚蝦結束了,還有很少很少的江蘇本地收購商在掃尾,山東福建廣東等地對蝦就迎來了價格上漲的機會。如東蝦中王老板表示,目前已經沒有外地水車在南通抓蝦了,主要是蝦子數量非常少,還有價格漲得很高,收購商扛不住那么高的價格,30條以內的規格基本都要35元/斤起步。
山東濰坊等地大蝦漲價的勢頭是比較明顯的,今天22條對蝦收購價格已經漲到了38元/斤,質量特別好的最高已經漲到了40元/斤,26條蝦也漲到了36元/斤左右。濰坊對蝦收購商李老板告訴水產養殖網,濰坊蝦價已經漲了好幾天了,基本上每天都會漲一些,“之前江蘇蝦比較多,山東養殖戶價格也受到一定的沖擊,賣蝦的養殖戶不多,很多車間蝦大不了就是梳一下密度,繼續養大蝦”。
這兩天福建漳州地區的蝦中也開始活躍起來了,收蝦的規格要求也不大,40條左右的規格都比較搶手,今天30條規格漲到了31.5-32元/斤,但同樣是在漳州,30條也有報價29-30元/斤,甚至還有28元/斤的價格,有的養殖戶48條的疏蝦價格高達26元/斤,“主要是由于漳州有漳浦龍海東山南靖長泰等好幾個養蝦的地方,不同區域也有點差價,不同的收購商走的渠道不一樣也會有差異”。
廣東珠三角地區主要是冬棚蝦在銷售,這兩天進入30條以內規格的蝦子也多了一些。目前廣東江門等地對蝦存量的規格主要還是在三四十條,30條優質蝦收購價漲到31-32元/斤,40條大概是25-26元/斤,“現在漲價之后,價格報得稍微有些亂,同樣的規格上下有1塊錢的差價是比較正常的,主要還是看質量定價”。這陣子珠三角冬棚蝦的主要是偷死病、亞鹽高等問題,發病率不到30%,總體的養殖情況比去年冬棚蝦好。
據流通商反饋,廣州佛山東莞等幾個市場的情況也不同步,再大的市場,如果貨上得太猛就容易垮價,比如廣州市場昨天價格賣的還比較慘,今天又好了很多,“可能是好多養殖戶感覺情人節會有好價格,出蝦的比較多,結果30條對蝦批發價不過才25塊左右,今天賣蝦的蝦農少了,市場又緊俏起來了”。
湛江地區的對蝦存量充足,價格也總體穩中略漲,30條優質蝦收購價格漲到35元/斤左右了,比上周五暴漲了5元/斤,收購商李老板表示,最近從珠三角到陽江湛江這一帶對蝦總體都在往上漲,已經能看到一些江蘇的水車到廣東抓蝦了,帶動了廣東蝦價慢慢上漲,“走長途的水車,對質量要求比較高的,外地收購商也愿意提價收蝦”。目前緊靠湛江的廣西基本無蝦可賣,最起碼要到3月份才能陸續有蝦出塘。
去年上半年廣東廣西外塘蝦養殖損失慘重,成功率只有10%左右,導致南方對蝦價格總體是不錯的。今年的情況可能有所改變,因為這兩年廣東廣西地區小棚蝦發展速度比較快,盡管兩廣地區小棚蝦的產量還不如江蘇這些成熟的區域,但也開始慢慢好轉,和外塘蝦相比肯定是好很多的,預計今年兩廣小棚蝦的上市量會明顯增加,集中出蝦的階段,對蝦價格有可能會受到影響。
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