山東省濱州市沾化區馮家鎮，作為魯北地區商貿重鎮和漁業生產集散地，是全區水產業發展的主功能區。近年來，馮家鎮以提升水產業核心競爭力為目標，在推動海洋漁業特色產業發展上持續發力，形成鏈條完整、效益明顯的全產業鏈閉環。現有水產加工企業50余家，2022年全鎮水產品銷售交易額達40億元。

開足馬力趕訂單跑出生產“加速度”

近日，在山東沾化隆旺水產品有限公司的生產車間里，10多位工人在生產線上正忙著對海蜇進行加工。工人們先把海蜇切絲，再放到清洗池里用機器進行清洗，清理干凈后再完成包裝，最終成為即食海蜇。隨后裝車，入庫之后銷往全國各地。

山東沾化隆旺水產品有限公司是一家從事水產品加工、銷售的企業，主要生產即食海蜇、海參等產品，品種多達20余種，該公司在全國設有銷售網點50余個。“自從去年12月疫情政策調整以來，我們的訂單數量猛增。春節假期期間，我們的工人也沒有停工，從大年初二開始就陸續復工，大家都想著抓緊干，不辜負好年景。僅春節期間，我們就收到了200余萬元的訂單。目前我們正在開足馬力忙生產、趕訂單。”隆旺水產有限公司總經理王東華介紹說。

多種方式促銷售產品銷量“連連增”

通過抖音直播平臺可以看到，馮家鎮帶貨主播王曉正賣力地向大家介紹“老宋家”沾化蝦醬，一手拿著饅頭，一手拿著大蔥，為大家生動地展示蝦醬的吃法，直播間人數一度突破了3000人。一場時長3個小時的直播下來，他們最高出貨量達600余單，銷售額近萬元。“老宋家”蝦醬通過直播帶貨等營銷手段，年后訂單也實現了“連連增”。

據了解，老宋家海產品有限責任公司2022年銷售總額達4000萬元，銷貨量達4500噸，目前合作大型商超百余家，該公司也是“沾化蝦醬”地理標志產品唯一使用單位。

走進該公司，十幾名裝卸工正在忙碌地往貨車上搬運生產好的蝦醬，各種瓶裝、罐裝蝦醬源源不斷地發往山東全境、江蘇連云港、河北滄州、東三省等地。倉庫管理員劉剛負責產品出貨，他一邊核對訂單，一邊指揮發貨，一天下來，微信運動步數超過20000步，“年后復工復產以來，蝦醬的訂單量持續增加，僅元宵節當天就發了12車貨，比平時還忙。”劉剛高興地說。

增加投資建項目打造產業“增長極”

為了更好地滿足市場需求，山東沾化珍味嘉食品有限公司投資1.2億元建設二期項目，包括建造的面積2500平方米的冷庫2個，3500平方米的生產車間3個。“2022年我們的生產總產量約2800噸，實現產值7262萬元，出口創匯220萬美元。為增加產能，我們今年投資1.2億正在建設二期項目。項目投產后，可實現年新增‘一鹵鮮’鱸魚5000噸，生產能力比原來翻一番。”珍味嘉食品有限公司總經理劉興敏激動地說。

2023年，馮家鎮立足集群集聚，投資4.97億元，建設王爾莊海蜇批發市場升級改造、冷鏈物流、珍味嘉二期、昶昇二期等多個水產業項目，打造產業發展新的“增長極”。

“下一步，我們要把培育發展特色優勢產業、蓄勢賦能產業高質量發展工作擺在突出位置，全力推動企業開足馬力抓生產，釋放產能提效益，確保新春開門穩、開門好、開門紅。”馮家鎮黨委書記鄭秀輝表示。