作為水產種業大市，漳州持續推進產學研融合，全面推廣水產優新品種。目前，漳州全市擁有苗種場2047家，年育苗量超1771億尾，產值約45.6億元，水產良種覆蓋率達74%以上；育苗品種數量和總產量均居全省第一，鮑魚、蛤類、牡蠣苗種產量居全國首位。

產學研合力

走進漳浦縣佛曇鴻達水產育苗場的育苗車間，一只只體型健碩的種蝦在池塘里歡快地游動。“這就是‘閩水科1號’種蝦。最近訂單一批接一批，許多客戶都是奔著它來的。”育苗場負責人楊志宏說。

“閩水科1號”是福建省水產研究所研究員楊章武及其對蝦育種團隊培育的南美白對蝦新品系，具有抗逆性強、生長速度快的特點。

來源：閩南日報

“南美白對蝦俗稱白蝦，在我國對蝦養殖產量中占比超過85%。白蝦是引進品種，我國無自然分布，國內白蝦蝦苗行業約35%的優質種蝦依賴進口。”楊章武說，但進口SPF（無特定病源）種蝦繁育的一代苗存在價格昂貴、在開放式池塘養殖中適應性較差、養殖存活率不穩定等問題。

與此同時，本土蝦苗種質質量也亟待提升。“目前，我省生產的白蝦苗中，未經嚴格選育的商業養殖成蝦留種占比較大，遺傳背景不清，極易造成種質退化，使蝦苗生長緩慢、抗逆性減弱。”楊章武介紹。

為了解決白蝦種苗技術“卡脖子”問題，楊章武及其對蝦育種團隊早在2007年就開始進行白蝦育種研發工作，并于近5年主持實施福建省農業種業工程“南美白對蝦種質創新工程”項目，以鴻達水產育苗場為實驗基地，開展產學研合作。

“以前一直用傳統方法育蝦苗，質量和成活率不穩定。楊教授團隊來了以后，指導我們要隔離不同種源，育苗的水溫、密度、鹽度等條件也有講究。科學育苗，蝦苗長得又好又快。”有20多年育苗經驗的林立陽說。據了解，“閩水科1號”比“土苗”畝產量提高52%，生長速度提高31%。

漳州市水產技術推廣站站長、教授級高工尤穎哲介紹，近幾年，漳州與福建省水產研究所、福建省水產技術推廣總站、福建省淡水水產研究所等科研單位通力合作，實施了羅非魚、石斑魚、對蝦等多項福建省種業創新工程與產業化項目，培育了“新吉富”羅非魚、珍珠龍膽石斑魚、“大鲀1號”東方鲀等一批新品種、新品系。

智能化育苗

在位于詔安縣金星鄉的福建省寶智水產科技有限公司藻類培育車間內，陳列著300多個藻類培養瓶。“從寧波大學貝類產業團隊提供的3克左右微藻開始，經過‘四級’擴繁培育，才有了每日3000多立方米的藻類供應保障，這些都是貝苗和牡蠣幼苗的餌料。”公司負責人沈琴寶說。

在育苗車間，技術工人對著顯微鏡觀察花蛤幼苗的健康情況。“育苗對環境要求很高，公司引進的海水處理設備和溫度調控設備，能嚴格把控水質、鹽度、溫度、氧氣、餌料含量。”沈琴寶說。在水質監測室，監測大屏上顯示著每口圩塘的水質、餌料投喂、水溫水位等情況，若指標出現異常，系統會自動報警。目前，廠里已有2萬平方米的室內育苗池、5000平方米的餌料培育室，并在廣東、福建、江蘇、遼寧等海域配套了5000畝示范養殖灘涂地。

深厚的產業基礎、齊全的育苗配套，吸引了中國工程院、中科院海洋研究所、福建省水產研究所等9家省內外科研團隊來此開展產學研合作，先后開展“硬殼蛤良種選育、大規格苗種培育和池塘高效生態養殖技術”“菲律賓蛤仔良種培育與規模化制種”等種業技術攻關項目。

近年來，漳州積極培育水產龍頭企業，通過龍頭示范，輻射帶動周邊水產養殖提質增效。目前，全市有國家水產健康養殖和生態養殖示范區2家、國家水產種業陣型企業1家、省級漁業種業園區2家、省級水產良種場9家、市級水產良種場16家。

市場為導向

“企業選育新品種，必須以市場推廣和應用為主要目的。”漳州市古雷開發區霞美鎮鑫泰水產養殖場負責人林鳳寶說。

近幾年，以小包裝形式銷售的大規格帶殼牡蠣市場需求量大。針對市場需求，長期扎根產業一線的福建省水產研究所牡蠣育種團隊，依托鑫泰水產養殖場，加快推進“福蠣1號”新品系的研發與苗種繁育，2021—2022年累計培育新品系苗種3.5萬畝。去年11月，“福蠣1號”順利通過專家組現場驗收。

“與未經選育的對照組福建牡蠣相比，‘福蠣1號’具有生長速度快、產量高、個頭大、肥滿度高等優點，有‘四季肥’的美稱。”福建省水產研究所助理研究員寧岳介紹。“福蠣1號”種苗不僅受到本地養殖戶的歡迎，還銷往福州、莆田、泉州等地，去年銷售金額超1000萬元。

以市場需求為導向，政、科、企合力選育優質品種。近年來，漳州共選育云龍石斑、“閩水科1號”（南美白對蝦）、“福蠣1號”（牡蠣）等良種、新品系共7種，總推廣面積63600畝。

“今年，漳州將編制水產種業發展規劃，建設五大水產種苗基地集中區，全力打造全國水產種苗集散基地。同時成立漳州市水產種業協會，盤活各方資源，推動種苗‘保、育、測、繁、推、用’各環節形成合力。”漳州市海洋與漁業局漁業與質量監督科科長蔡楊鵬說。