武漢市東西湖區(qū)海之星水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司是我省最大的“海鮮陸?zhàn)B”基地，基地采用工廠化海水循環(huán)養(yǎng)殖模式，利用智能系統(tǒng)管理整個養(yǎng)殖過程，實現(xiàn)一年四季有南美白對蝦上市。

在位于武漢市東西湖區(qū)新溝鎮(zhèn)街的海之星養(yǎng)殖基地里，一座座養(yǎng)殖車間聯(lián)排矗立。記者頂著36℃的高溫走進(jìn)其中一間養(yǎng)殖車間，只見池壁上方的溫度顯示器上提示水溫只有28℃。

技術(shù)員曹光發(fā)小心翼翼地從水中提起一個蝦籠，籠內(nèi)一只只淺青灰色的南美白對蝦跳得正歡。曹光發(fā)告訴記者，越是活蹦亂跳，說明它們生活得越好，養(yǎng)殖人員每隔4小時就要觀察一次蝦的狀態(tài)，并把調(diào)配好的營養(yǎng)餌料通過自動化投料系統(tǒng)撒入蝦池。

在一期基地里，一共有28座育苗池和308座常規(guī)蝦池。每一座蝦池都保持著28—30℃的模擬海洋生活環(huán)境，實現(xiàn)四季生產(chǎn)不斷線，而這得益于離基地不遠(yuǎn)處漢川電廠提供的“余熱”。

基地負(fù)責(zé)人吳育林告訴記者，“海鮮陸?zhàn)B”最大的問題就是如何保持養(yǎng)殖區(qū)域的恒定高溫環(huán)境，電廠提供的“余熱”為養(yǎng)殖基地模擬海洋環(huán)境提供了條件。

提起產(chǎn)能，吳育林掰著指頭算起賬：一個32平方米的蝦池，至少能產(chǎn)450多斤對蝦，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的近10倍。

如何實現(xiàn)高密度集約化養(yǎng)殖？

關(guān)鍵還是靠科技。為了給蝦苗提供更合適的生長環(huán)境，基地從廣東湛江、山東濰坊等地采購足量的海鹽鹵水，在武漢以1：10的比例進(jìn)行淡化處理。蝦苗剛剛來到東西湖基地時，每只身長只有2毫米，通過基地模擬的海洋環(huán)境和科學(xué)喂養(yǎng)，很快實現(xiàn)了正常生長。

車間內(nèi)，記者看到智能監(jiān)控管理系統(tǒng)能對水溫、光照度、溶氧量、酸堿值等參數(shù)進(jìn)行24小時監(jiān)測。吳育林告訴記者，工廠化養(yǎng)殖就是通過核心技術(shù)隨時處理對蝦在生長過程中遇到的問題，從而創(chuàng)造一個最合適的生長環(huán)境，既節(jié)省人力，又提高產(chǎn)能，同時隔離病原，減少污染。

經(jīng)過育苗和飼養(yǎng)，目前基地蝦池里的南美白對蝦已經(jīng)成長到了8厘米左右。按照計劃，整座基地里的對蝦養(yǎng)殖將進(jìn)入循環(huán)出產(chǎn)、接力上市的節(jié)奏，預(yù)計308座常規(guī)蝦池全面投運后，基地一期單批次的南美白對蝦產(chǎn)量將達(dá)到15萬斤，而整個基地一年的產(chǎn)量最高可以突破90萬斤。

記者走出車間時，看到基地自主研發(fā)的對蝦養(yǎng)殖工藝水循環(huán)系統(tǒng)正在運轉(zhuǎn)。養(yǎng)殖污水先通過大型微濾機，再進(jìn)入四級過濾系統(tǒng)，凈化水經(jīng)過加熱后回流到蝦池，處理后的水循環(huán)使用，利用率達(dá)到99.5%以上。

特色水產(chǎn)養(yǎng)殖也不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動能。隨著基地的全面投運，基地通過“公司+農(nóng)戶”的形式，對周邊農(nóng)戶開展南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)戶增收。武漢市東西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人王沖介紹說，“海之星”經(jīng)常組織周邊農(nóng)戶學(xué)習(xí)觀摩養(yǎng)殖模式和技術(shù)，而且做到統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一供水、統(tǒng)一收購，讓農(nóng)戶放心養(yǎng)殖，共同致富。