8月27日,由廣東省農業農村廳、四川省農業農村廳主辦的“川粵情深 鮮動蓉城”——廣東金鯧魚品牌推介活動在四川成都舉行。這是繼重慶推介活動后,廣東再次組團出省推介海鮮產品,再次吹響“藍色糧倉”集結號。
廣東是全國水產品對外輸出和對內消費的重要省份,隨著人們對高質量鮮活食品的需求增長,廣東魚蝦蟹等鮮活水產品成為了國內眾多消費者青睞的產品。當前,借由進出川大通道以及與時俱進的冷鏈運輸技術,一方面身處盆地中的四川人民足不出戶即可吃到廣東美味的海產品,另一方面廣東水產品商家也不遺余力地推動各類海鮮進入四川大市場,讓廣東現代化海洋牧場的發展成果被更多群眾共享。
如今,廣東主要水產品生產地市已形成了農產品生產加工、市場批發、冷鏈物流企業三位一體的冷鏈物流體系,逐步完善面向全國大市場的經貿和產業的深度合作,讓廣東海產品借由冷鏈貿易走廊豐富全國人民餐桌,推動“藍色經濟”發展。
今年4月10日至13日,習近平總書記視察廣東時強調,要樹立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物,耕海牧漁,建設海上牧場、“藍色糧倉”。省委十三屆三次全會做出“1310”具體部署,提出要全面推進海洋強省建設,在打造海上新廣東上取得新突破,做大做強做優海洋牧場、海上能源、臨港工業、海洋旅游等現代海洋產業,為廣東改革發展注入源源不斷的“藍色動力”。
廣東是漁業大省,海洋經濟總量已持續28年居全國首位。據廣東省農業農村廳數據顯示,2021年廣東省漁業經濟總產值4087.71億元,增長6.43%,居全國第一。
廣東4000多公里的大陸海岸線上,粵西占比近60%,其中湛江當之無愧是中國“藍色糧倉”的靚麗典型。
有著“中國海鮮美食之都”美譽的湛江,對蝦、金鯧魚、生蠔三大品牌在國內外享有盛名。當前,湛江年產金鯧魚8萬多噸,占全國的40%、全省的80%,金鯧魚產業總產值達70億元;全市對蝦養殖面積超過38萬畝,產量超過20萬噸,占全國海養對蝦總產量的30%,占全省海養對蝦總產量的70%;生蠔年產量達到40萬噸,占全國的10%、全省的35%,年銷售產值達40多億元,產業鏈“一、二、三”產業產值達到70多億元。
“廣東海鮮是‘鎖鮮’的,這是最大的優勢。”在廣東金鯧魚進重慶品牌推介活動,中山大學教授黎祖福在作主題演講時曾這樣評價。
此次廣東金鯧魚進四川品牌推介活動,金鯧魚、對蝦、 鰻魚、魚丸、剝皮魚、鮸魚等來自南粵大地深遠海的水產以及水產預制菜將悉數亮相。
這些“精兵強將”,是廣東通過優中選中、優中選強所鍛造過硬的“水產天團”,旨在彰顯廣東“藍色糧倉”品質優勢。
湛江金鯧魚是其中的佼佼者,全國每三條金鯧魚中就有一條來自廣東湛江,以肉質鮮美、口感鮮嫩而備受推崇,是中國最好的金鯧魚之一。
廣東省農業農村廳主要負責人介紹,廣東海鮮品質優良、味道鮮美、品類豐富、產量巨大。廣東將產于南粵深遠海的優質魚蝦和預制菜跨越千里帶到四川,旨在以漁為媒搭起粵川農業合作新的橋梁,川粵攜手創新研發新式川味海鮮菜肴,讓廣東海鮮的鮮美與川菜的味型獨特、一菜一格相融合,為四川人民提供更豐富的美食享受,進一步滿足川渝人民對美好生活的向往。“就在上周,歷時三個半月的南海海域海洋伏季休漁期正式結束。千帆競發喜開漁,萬舸爭流共‘耕海’。接下來,衷心希望正在‘建設海上牧場、藍色糧倉’的廣東與正在打造新時代更高水平‘天府糧倉’的四川加強合作,在構建‘以國內大循環為主體 國內國際雙循環相互促進’新發展格局中展現更大作為。”
四川省農業農村廳主要負責人熱烈歡迎眾多廣東海鮮產品和產區、供應商代表走進四川。他指出,四川是水產海鮮調入大省,有著巨大的市場潛力。廣東海鮮,肉質細嫩、味厚鮮香,是對四川消費市場的有力補充。此次活動是四川和廣東進一步加大合作力度、創新合作方式、拓寬合作領域的切實舉措,將以此為新契機和新起點,進一步加強兩地政策信息互通,進一步建立常態合作機制,進一步深化農產品物流、商貿企業交流、優勢產區對接等各類合作。
▲ 考察成都海吉星市場
為進一步探索廣東海鮮產品進入四川市場的更多可能性a,與會代表還深入成都海吉星批發市場走訪調研,詳細了解成都水產品市場發展現狀以及四川地區市場需求,并與批發市場有關負責人、水產商會代表等交流座談,就行業發展情況相互溝通,攜手共商發展大計。
廣東省農業農村廳、四川省農業農村廳的主要負責人,珠海、汕頭、惠州、汕尾、江門、陽江、湛江、茂名、潮州市農業農村局相關負責人,金鯧魚、白蕉海鱸、對蝦、鰻魚、鮸魚、魚丸、生產以及水產預制菜等有關企業代表以及來自四川地區采購商、餐飲協會、企業代表以及國家、省級新聞媒體代表等參加了本次活動。
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