近年來，博州依托資源優勢，加快推進冷水魚全產業鏈培育發展，循環水養殖、工廠化循環水養殖以及三文魚、南美白對蝦等新養殖技術和養殖品種不斷出現，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。

溫泉冷水魚

提到博州本土水產品，人們首先想到的就是高白鮭。它原分布于北緯50°以北的俄羅斯及北美洲地區的江河、湖泊及水庫中。1998年至2003年，新疆連續6年從俄羅斯引進高白鮭發眼卵投放至溫泉縣冷水魚繁育基地，通過孵化向賽里木湖投放，結束了賽里木湖無魚的歷史，同時，開啟了國內高白鮭繁育養殖量產的歷程。2003年，新疆賽湖漁業科技開發有限公司成立，從高白鮭、金鱒、虹鱒等冷水魚良種繁育開始，建立了冷水魚養殖、深加工、銷售的完整產業鏈。該公司目前是全疆唯一具有出口歐盟資質的魚產品加工企業，2022年銷售額2500余萬元。

捕撈上來的高白鮭

2022年，鱸魚也在博州安了家。在博樂市烏圖布拉格鎮介格得布拉格村，競相開放的芍藥花、金盞菊等花兒奪人眼球，一旁垂釣場里的魚兒也備受關注。垂釣場于2022年4月建成，有魚池、荷塘，由博樂市漁鮮源水產養殖有限責任公司經營管理。今年，該公司在魚塘里投放了鯉魚、貴妃、鯽魚、黃辣丁等魚苗2噸，還投放了3萬多尾鱸魚。

公司負責人楊震說：“鱸魚營養價值高，刺少，很受消費者喜愛。去年起，我們從事以鱸魚為主的水產養殖，今年的年產量預計能達到8噸，在滿足博州市場的同時，已銷往塔城等地。我們計劃，入冬后自主孵化繁育鱸魚苗。”

垂釣場

肥美的鯽魚、草魚

9月5日8時許，精河縣阿合其農場綠興園養殖專業合作社養殖場里一番忙碌景象。全州各地的水產經營商來選購南美白對蝦，工人師傅忙著捕撈。

合作社負責人高喜說：“阿合其農場因水質、鹽堿度、溫度等條件，非常適合發展水產養殖。2017年，經過多批次試養，反復調配水質，終于讓南美白對蝦‘定居’在這鹽堿地里。為了保證養殖白對蝦的品質，州、縣農業農村局每年都會邀請專家來指導，合作社社員也多次赴外省考察，學習養殖技術。”

南美白對蝦

溫泉冷水魚

除了高白鮭、鱸魚、南美白對蝦，博州養殖的水產品種還有中華絨螯蟹、虹鱒、金鱒、齊爾白鮭等10余個品種。

中華絨螯蟹

博州水產處副處長姚勇說：“我們通過爭取池塘標準化改造和尾水處理、循環水養殖、工廠化循環水養殖等項目支持漁業基礎設施建設，夯實漁業產業發展基礎，通過加強水產養殖投入品的監管以及水產品質量抽檢，把好水產品質量安全關。”