在全球經濟低迷而原料成本高漲的大環境下，飼料企業正面臨前所未有的經營壓力。盈利水平下滑、市場容量下降、行業競爭加劇，導致企業對市場預期偏弱，新建工程投入銳減。據粗略統計，我國各大飼料企業自疫情以來，在工程設備方面的投資至少縮水50%以上。

在擁有超二十年農牧裝備行業經驗的吳千茂（原湛江市恒潤機械有限公司創始人之一、技術總監，行業實戰應用專家）看來，近年來各大飼料企業迅速擴充產能，導致產能利用率存在不同程度下降。作為農牧產業上工業屬性較強的一環，飼料設備正朝著數字化、智能化方向發展。要提升生產經營能力、提高產能利用率，現役老舊設備的性能提升和改造將是永恒話題。此外，水產飼料企業的生產型人才已經出現斷層趨勢，人才培養速度跟不上企業發展速度，且工人對設備和配件的理解認知程度存在一定下滑，無法滿足企業日益嚴苛的對產品質量的要求。

基于對現狀的深刻思考，吳千茂聯合中國飼料行業電控資深專家吳兵先生帶領的海南潤鼎團隊以及其他業內專業人士，2023年8月，他們正式開啟了江蘇匠之心裝備有限公司的航程。在交流中，吳總告訴我們，匠之心公司將以精益求精的“工匠精神”，解決飼料加工過程中的痛點和難點，打造國內行業最具影響力技能崗位人才培訓企業，為水產飼料企業發展注入新動能。

江蘇匠之心裝備有限公司 吳千茂 總經理

記者：吳總好，能否談談，當前飼料企業在工藝設備投入和生產方面的現狀？

吳千茂：第一，企業工程設備投入大幅度削減。在全球經濟低迷、非洲豬瘟肆虐、飼料原料價格暴漲的大環境下，飼料企業經營正面臨前所未有的壓力和挑戰。因此，眾多飼料企業大幅收緊了新建成套工程設備的預算支出。據我了解，我國各大飼料企業自新冠疫情爆發以來，工程設備方面的資金至少縮水50%以上。以畜禽飼料為主打的企業縮水更是厲害，幾乎不上馬新生產線，甚至部分已經簽訂的合同都選擇凍結暫不執行。

第二，企業匱乏生產核心人才。我幾乎走遍了中國各大飼料集團企業和相當一部分中小飼料企業。在培訓和交流中，我深刻感觸到企業生產技術和管理人才的匱乏，尤其是膨化工、制粒工、機電工、中控、生產管理人員極為緊缺。一方面，這是因為工作環境對年輕人的吸引程度表現乏力，年齡大的50后、60后逐步退出一線技能崗位。另一方面，現有的員工執業時間長也并不代表專業水平高，這也與企業的學習平臺、員工學習能力、人才培養規劃能否持續落地等因素均有關。

第三，飼料加工中依然存在不少關鍵技術痛點和難點。雖然飼料裝備的工藝技術不斷進步，但飼料企業在生產加工過程中仍普遍存在關鍵痛難點。這些問題具有攻克成本高、時間長、設備價值收益小的特點，但實際解決后能為飼企帶來巨大的價值。然而，或許是收益驅動力不足，導致大型機械裝備企業容易忽略了這些點。

第四，飼料生產產能整體過剩。近十年來，中國飼料行業企業集團化、規模化、專業化的趨勢不斷加快，企業對工程設備的需求趨于飽和。雖然有部分項目和單機設備新建，但從飼料行業整體生產能力的角度考慮，我認為這屬于過度投資，因為目前行業普遍存在設備空閑、產能發揮不足的現象，即使大集團企業也不例外。

第五，設備產品還擁有很大的智能化發展空間。誠然，一些大型企業已經實現了部分工段和單機設備的智能化運行，但最核心的膨化、制粒、烘干設備的智能化操作并沒有真正意義上的完全落地，還需要現場操作工人人為調整操作參數才能維系正常穩定生產。我認為，通過設備特殊結構設計、合理的程序智能化控制，結合生產實際，能夠真正實現主機核心設備智能化。

公司外景

記者：既然市場如此低迷，是什么支撐您選擇創業？

吳千茂：我們并不算是白手起家，更不是盲目創業，而是擁有足夠的底氣。準確來說，我們是“嫁接創業”：專業人做專業事，公司股東及核心團隊成員大多是擁有數十年從業經驗的行業精英。并且，匠之心的主攻方向基本避開了行業競爭擁擠的賽道。在行業需求與創業初衷高度吻合的背景下，我們有信心、有能力實現工藝設備、電氣智能控制和現場應用的有效結合，做好飼料企業的人才培養工程，為飼料企業朝目標發展提供充足動力。

建設中的生產車間

記者：能否詳細談談匠之心的主攻方向，有哪些亮點？

吳千茂：上述提到，行業成套工程設備的投入已大幅度銳減，新建項目縮減，現役設備的性能提升和改造一定是永恒話題。飼料企業的生產型人才培養能力跟不上發展的需求的現狀也急需改善。圍繞這些點，匠之心明確了公司的主攻方向，具體如下：

1、全力打造中國第一家最具規模和影響力，最專業、最完善的崗位技能培訓企業。盡管目前各大企業也有在做這方面的工作，但持續性、規模化、專業化、系統化仍待提高。我們將努力把這件事做好，服務整個飼料行業，這是匠之心的亮點之一。

2、攻克飼料加工中設備和工藝的痛難點。比如“如何真正實現調質器低殘留、沒廢料產生”，“如何讓配方營養成分在熱加工中損失最小”，“膨化、烘干設備的熱能、電能如何降低”等等。對于類似的難題，公司核心技術團隊有著非常豐富的現場判斷、分析、解決問題的經驗，也有能力將飼料生產中的疑難雜癥進行課題化、專業化的剖析和攻克。

3、幫助核心設備技術升級，使之更節能、更安全。當前主機核心設備的生產制造企業越來越多，但“造出來”和“造好”、“造專業”完全是兩碼事：產品檔次和價位五花八門；相當一部分設備還停留在非專業的仿制階段，部分制造商在未完全吃透設備的原理、應用、安全（如烘干機）的情況下，也“上崗營業”；產品的產量、能耗、安全等還有很大改善空間。

4、深入融合電控與設備制造、生產應用，開發打造真正的智能化設備。真正的智能化不是一朝一夕能夠實現的，需要眾多現場試驗一步一步來實現。如“烘干機在不同規格品種、不同產量、不同水份情況下的熱能、風量輸入的自動變化”，“調質器蒸汽和水份隨著產量的變化在不影響品質波動的情況下實現精準自動添加”，“膨化、制粒出口的外形變化的識別與自動糾正，代替操作工抽檢和調控”等等。團隊核心成員有數十年的設計、制造、現場應用、電氣控制的經驗和基礎，將之串聯后，有望進一步打開設備智能化的新局面。

記者：最后，為什么會起“匠之心”這個名字？

吳千茂：“匠之心”的字面意思是“能工巧匠的心思”，實則代表企業的工匠精神。我們要求公司的每一位員工牢記并秉承工匠精神去打造每一個產品、每一個項目、每一個人才，最終達到“一米寬一千米深”的專業程度。飼料行業屬于民生行業，我們堅信行業永遠可持續發展，匠心打造，未來可期！