圖為北京培育出的首個擁有自主知識產權的水產新品種——雜交鱘“京龍1號”。記者 武亦彬攝

9月11日，第三十屆中國北京種業大會開幕，今年首次舉辦水產種業專業論壇，會上發布了北京培育出的首個擁有自主知識產權的水產新品種——雜交鱘“京龍1號”。

在北京種業振興成果展上，10余條小鱘魚在玻璃缸中游動，活力十足。“這些魚苗是來自懷柔九渡河的‘京龍1號’，它們目前約8個月大，體型已經明顯比其他鱘魚要大上一圈。”北京市水產技術推廣站種業休閑科科長何川介紹，“京龍1號”由西伯利亞鱘和施氏鱘雜交而來，生長速度快，抗病能力強。“從魚苗生長成為商品魚僅需1年半時間，而其他鱘魚品種一般要養殖2年。生長速度提升了25%。”何川說。

鱘魚是現存最古老的魚類，與恐龍同時期，全身軟骨，肉質鮮嫩，全身皆可食用。《詩經》中就有鱘魚作為皇家祭品和貢品的記載，特別是清朝，規定只有皇親貴胄才能享用鱘魚。上世紀90年代，北京在國內率先開展鱘魚苗種人工孵化、人工養殖技術試驗示范和推廣，并輻射到全國二十多個省市。2000年前后，水產技術工作者探索掌握了人工繁殖技術。2007年后，全面突破鱘魚周年規模化人工繁殖技術，一年四季可以根據客戶需求實行訂單式生產。目前，北京市鱘魚育種技術達到世界先進水平，已初步建立了鱘魚全基因組選育平臺和鱘魚種質資源庫，自主研發的鱘魚種質鑒定技術處于國際領先地位。

育種技術的進步為新品種的誕生打下堅實基礎。由北京市農林科學院水產科學研究所培育的新品種雜交鱘“京龍1號”獲得審定，實現了北京市魚類選育新品種零的突破，這是北京市獨立選育的第一個國審魚類新品種，也是我國第一個作為食用魚的鱘魚選育新品種。

目前，鱘魚已被列為北京種業振興三年行動計劃的重要品種，北京市確定了達氏鰉、施氏鱘、西伯利亞鱘3個品種為市級種質保護品種，共6家市級農業種質資源保護單位承擔鱘魚種質資源保護主體責任。

在本屆中國北京種業大會上，還集中發布了一批突破性科研成果，包括菠菜分子育種、國內首款奶牛育種芯片、蛋雞液相芯片、“京典”北京鴨新配套系等。此外，還有一批重量級合作項目簽約，農業農村部科技發展中心、北京市大興區政府、北京市農林科學院將合作共建國際植物新品種綜合測試中心，北京市農林科學院蔬菜研究所與河北工程大學園林與生態工程學院、天津農學院園藝園林學院、河北科技師范學院園藝科技學院將聯合培養種業人才，京津冀種企代表與新發地果蔬大王簽訂產業鏈聯采協議。