“這是我們今年最后一批上市的鰻魚，總共在50噸左右。”在江安縣七彩湖特種水產養殖有限公司內，養殖池內的鰻魚正順著管道運輸到分裝桶內，跟著升降機不斷進入到水產品運輸車中，它們會被運到加工廠進行深加工后，再投放市場或者出口。

近年來，江安縣高度重視特色水產產業發展工作，將特色水產納入江安縣“4+1”特色農業產業體系建設，統籌資源，全力打造江安縣水產現代農業園，聚焦“川南早蝦三產融合示范區”發展定位，進一步挖掘“鰻魚”、宜賓早蝦兩大特色資源優勢，發展壯大我縣特色水產產業，推動農業增效、農民增收。

江安縣七彩湖特種水產養殖有限公司作為江安縣水產現代農業園的龍頭企業，也是西南三省一市唯一一家集約化鰻魚養殖公司，經過大力發展，已成為全國集約化程度最高的特種水產養殖基地，形成了從養殖到加工再到銷售的一體化全面發展模式，初步形成“農工貿一體化、產加銷一條龍”的產業化鏈條。

“一期占地面積約130畝，其中養殖面積約為80畝，建設132口養殖池，2019年已投產。二期天誠公司建設進度在80%左右，預計明年上半年投產，兩期運行正常的情況下，每一年的鰻魚產量可以達到1200噸左右。”江安縣七彩湖特種水產養殖有限公司總經理魏森介紹道到。

按照“政府引導、企業主體、市場主導”原則，創新農戶利益聯結機制，實現尾水生態循環利用，引導水產養殖專合社積極融入園區，構建“龍頭企業+合作組織+農戶”的利益聯結體，通過農戶就近務工、專合社利用三類苗養殖池和尾水處理池養殖，有效帶動了當地農戶參與園區建設。

目前江安縣水產現代農業園區成功列為四川省三星級現代農業園區，集約化鰻魚養殖今年產量預計超650噸以上;以四面山為核心發展稻蝦產業面積1.5萬畝，小龍蝦產量1500噸以上。“以‘川南萬畝稻蝦示范園’為核心，布局打造下長、夕佳山等示范片，連接15個百畝稻蝦產業示范點，初步形成“一園三片多點”的稻蝦產業布局。”江安縣農業農村局畜牧水產股股長王安明說道。

全縣已建成小龍蝦游釣基地37個，開設小龍蝦特色餐飲店60余個，年吸引游客3.5萬余人次，舉辦了小龍蝦鄉村音樂節，拉動消費0.5億元以上;通過推廣稻蝦種養模式，實現一水兩用、種養結合，減少了化肥和農藥的施用量，提高了糧食品質，實現糧食穩產。2023年，全縣水稻播種面積35.33萬畝，同比增加0.2萬畝，水稻總產量19.43萬噸，同比增加0.93萬噸;在種稻的同時，還增加了養蝦收入，農田每畝增收3000元以上。下一步還將著力水產園區提檔升星以及早蝦產業提質擴面，一二三產業融合發展，為我縣鄉村振興注入了新的生機和活力。