近日，社渚鎮青蝦迎來豐收季，一批批肉質鮮嫩的青蝦搶“鮮”上市。位于社渚鎮的青蝦交易中心熱鬧非凡，每天凌晨，蝦農們就來到這里交易，每個商戶門口都人來人往、車進車出，一派忙碌景象。

“今年又是一個豐收年。青蝦的病蟲害少，畝產量比往年都高，畝產值基本能達到6000-7000元。品質好一點的大蝦塘口價要賣到每斤七八十元，差一點的也要每斤五六十元。”蝦農趙老虎邊挑選青蝦邊樂呵呵地說著。

生鮮電商“叮咚買菜”的采購商來到社渚青蝦交易中心的建剛水產品批發部，與店主任建剛洽談合作事宜。“社渚青蝦的品牌打出去了，湖南、湖北、河南、河北、天津、山東、江西、浙江等全國各地的經銷商都到我們這兒來收青蝦。”任建剛向采購商介紹道。

任建剛的老家在安徽，2020年來到社渚鎮青蝦交易中心，現在，他自己和周邊蝦農養殖的小青蝦“跳”到了華東地區京東、美團和盒馬的生鮮超市里。任建剛笑著說：“生意一年比一年好，日子也一年比一年好。”

據社渚鎮農村工作局相關負責人介紹，今年氣溫適宜，青蝦個頭大、肉質佳，產量較去年同期有10%-20%的增長。現在青蝦剛上市半個月左右，青蝦交易市場上每天的交易量在四五萬斤，待元旦前后進入銷售旺季時，每天的交易量能達到十五萬斤，價格也有上漲的空間。

據了解，社渚鎮青蝦養殖起源于上世紀90年代初，經過近30年的發展和壯大，青蝦產業已成為全鎮支撐三農經濟的“中流砥柱”，社渚鎮成為全國青蝦養殖的集中區，被中國漁業協會授予“中國青蝦第一鎮”稱號。目前，全鎮青蝦養殖面積達6.5萬畝，平均畝產200斤，青蝦產業產值達8億元，已建立兩個萬畝和9個千畝以上青蝦養殖示范基地，從事青蝦規模養殖的農戶960多戶，水產養殖企業98家，水產養殖專業合作社43家，由當初的“一戶養、一村養”演變到現在的“戶戶養、村村養”，“溧陽青蝦”也成為全國地理標志證明商標。

為了擦亮社渚青蝦的金字招牌，近年來，社渚鎮在完善青蝦產業鏈上做足文章。隨著青蝦良種繁育中心、技術培訓中心、成果轉化中心、青蝦交易中心、加工營銷中心、長三角青蝦研究院等基地的陸續建立，社渚鎮形成了覆蓋蝦苗、漁藥、飼料、生產加工、技術服務、倉儲物流、批發市場、營銷推介等關鍵環節的社會化服務體系，成為全省乃至全國范圍內的青蝦產品、技術、供需、飲食、文化、管理等諸多環節的產業集散中心。

如今，在社渚，從活蝦到蝦粉、蝦醬、青蝦休閑食品，從傳統農產品到深加工，再到一二三產業融合發展，“小青蝦”以工業化、服務業思維提高自身附加值，打通了全產業鏈“神經末梢”。