冬日鹽邊，陽光明媚。走進永興鎮蒼蒲村鱘魚養殖基地，一排排錯落有致的魚池里，成群的鱘魚歡快地游弋，波光粼粼的水面倒映著兩旁青山綠樹，潺潺的山泉水源源不斷地流淌進魚塘，一幅農村美、鱘魚肥的鄉村振興壯美畫卷正徐徐展開。

“鱘魚生長周期短，耐長途運輸，抗病性較強……”彭建永一邊介紹著鱘魚的特性，一邊忙著投料喂食，“這里流淌出的山泉水天然無污染，符合鱘魚養殖對高品質水質要求，也讓發展鱘魚產業具備了得天獨厚的地域優勢。”

2019年，永生水產養殖有限公司以2600元一畝的價格，租賃蒼蒲村8戶村民閑置的魚塘，在原有的基礎上進行改擴建，并于2020年正式開始養殖。目前，該基地共有19個大魚池、150個育苗盆，育苗100萬尾。“我們在國勝鄉、格薩拉鄉也建有鱘魚場，鱘魚主要銷往成都、昆明、蘭州、廣州等地，每斤售價18元左右，年收入近2000萬元。”彭建永說。

水至清則魚肥，山泉水養出來的鱘魚，綠色健康、肉質細嫩、營養豐富。鱘魚屬于冷水魚，對水質和水溫要求極高，蒼蒲村一年四季氣溫宜人，以活水養魚，水質清澈，溶氧豐富，因此這里成為了鱘魚生長的“天堂”。高蛋白、低膽固醇，加上肉嫩味鮮、無“刺”可挑，鱘魚在市場上受到越來越多消費者的青睞，銷量也穩步增長。

冷水養出致富“黃金魚”，經過多年發展，鱘魚從無到有，規模從小到大，躍出大山，游向廣闊大市場，走出了一條特色化農產品養殖道路。如今，鱘魚已成為冷水魚養殖中的一張靚麗名片，為鄉村振興、農民增收致富“鱘”出了道路。