260元/公斤！與南美白對(duì)蝦套養(yǎng)，畝產(chǎn)收益嘎嘎地！
核心提示：日前，在賀蘭縣立崗鎮(zhèn)永興稻谷產(chǎn)銷專業(yè)合作社的養(yǎng)殖池邊，剛捕撈上岸的南美白對(duì)蝦在漁網(wǎng)里活蹦亂跳。
中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道日前，在賀蘭縣立崗鎮(zhèn)永興稻谷產(chǎn)銷專業(yè)合作社的養(yǎng)殖池邊，剛捕撈上岸的南美白對(duì)蝦在漁網(wǎng)里活蹦亂跳。一眼看去，個(gè)大肉肥、色澤鮮亮，合作社負(fù)責(zé)人吳英平邊看邊頻頻點(diǎn)頭。南美白對(duì)蝦原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，可在18℃至32℃的溫度中生長(zhǎng)，由于其適鹽范圍廣，生長(zhǎng)快，抗病能力強(qiáng)，現(xiàn)已逐漸成為我國(guó)南方的主要養(yǎng)殖蝦種，也是一種優(yōu)良的淡化養(yǎng)殖品種。近年來(lái)，在銀川市水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心的宣傳推廣和一些養(yǎng)殖大戶的引領(lǐng)帶動(dòng)下，養(yǎng)殖戶們通過(guò)精細(xì)化管理和科學(xué)喂養(yǎng)，已成功引入南美白對(duì)蝦新品種，每年夏秋季節(jié)，本地市民都能吃上新鮮美味的南美白對(duì)蝦。“通過(guò)引進(jìn)這些海水品種，可以滿足季節(jié)性海產(chǎn)品短缺問(wèn)題，豐富市民餐桌。”銀川市水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級(jí)工程師孫輝介紹，銀川土壤呈鹽堿化，這對(duì)養(yǎng)殖海水類魚(yú)蝦蟹有一定的優(yōu)勢(shì)，“南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖水體中的鹽度為千分之十五，引入到銀川后關(guān)鍵就是要調(diào)節(jié)水質(zhì)，比如向養(yǎng)殖水體里添加海鹽、礦物質(zhì)、菌種等，使其滿足相應(yīng)的養(yǎng)殖要求。”近兩年，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始嘗試養(yǎng)殖這一新品種，銀川市從引種、養(yǎng)殖、管理等多方面已形成了成熟的養(yǎng)殖技術(shù)。高品質(zhì)的蝦蟹是市場(chǎng)上的香餑餑，也為群眾的餐桌帶來(lái)新鮮美味。吳英平這幾年主要養(yǎng)殖稻田蟹，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，今年是他首次嘗試養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，究其原因還是看好這類海產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。他介紹：“今年試養(yǎng)了100畝，已經(jīng)上市十幾天了，行情不錯(cuò)，目前預(yù)估畝產(chǎn)在200公斤左右，主要還是發(fā)往本地批發(fā)市場(chǎng)，還有一些團(tuán)購(gòu)和線上訂單。”而相距不遠(yuǎn)的賀蘭縣晶誠(chéng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的養(yǎng)殖車間，已經(jīng)第三年試養(yǎng)的青蟹也陸續(xù)進(jìn)入了成熟期。青蟹廣布于熱帶及亞熱帶海域，2年前晶誠(chéng)水產(chǎn)的老板高長(zhǎng)城從浙江將其引入銀川進(jìn)行試養(yǎng)，如今成活率提高至60%左右。“我這一批青蟹苗是6月剛運(yùn)過(guò)來(lái)的，大約2萬(wàn)只，都是野生苗，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的養(yǎng)殖，已經(jīng)長(zhǎng)到了三四兩大小，到10月底上市時(shí)，大小和重量還會(huì)再增加。”高長(zhǎng)城介紹，青蟹近年來(lái)頗受消費(fèi)者喜愛(ài)，去年的批發(fā)價(jià)格就達(dá)到了260元/公斤左右。目前高長(zhǎng)城將青蟹和南美白對(duì)蝦進(jìn)行套養(yǎng)，有效增加了畝產(chǎn)收益。記者從銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2023年上半年，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10萬(wàn)畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量1.65萬(wàn)噸，與上年同期相比增長(zhǎng)7.1%。大宗水產(chǎn)品均價(jià)較上年度上漲1元至2元/公斤。目前全市水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)合作社有43家，養(yǎng)殖戶484戶，漁業(yè)從業(yè)人員約5600人，水產(chǎn)養(yǎng)殖以鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等大宗水產(chǎn)品種為主，面積8.6萬(wàn)畝，分別占總產(chǎn)量的39%、32%、10.6%，而叉尾鮰、螃蟹、南美白對(duì)蝦、鱸魚(yú)等名優(yōu)品種養(yǎng)殖面積則約1.4萬(wàn)畝，占總面積的12%，產(chǎn)量0.78萬(wàn)噸。銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)銀川市一方面通過(guò)新建或提標(biāo)改造河蟹養(yǎng)殖池塘、新建苗種培育養(yǎng)殖設(shè)施等方式、推廣稻田流水槽養(yǎng)殖鱸魚(yú)模式等措施，持續(xù)調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，另一方面加大與上海海洋大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院上海漁業(yè)機(jī)械儀器研究所等院校合作，統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、管理辦法、生產(chǎn)流程，并建立增效模式、質(zhì)量控制等系列標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)銀川市漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。
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