廣西桂平市地處黔江、郁江、潯江三江交匯地帶，有較廣闊的淡水養殖水域，不僅漁業養殖面積廣、品種多、產量大，同時也是廣西淡水漁業養殖大縣。2022年8月，“桂平市北歸硒田稻漁產業示范區”成功創建為廣西現代特色農業示范區（四星級）；2023年1月，桂平市獲評國家級水產健康養殖和生態養殖示范區，同年11月獲評“全國平安漁業示范縣”……

近年來，桂平市聚焦淡水養殖，大力發展生態漁業，通過設施化養殖、示范化創建、標準化管控、產業化經營等方式，促進魚肥民富，助推漁業高質量發展。2023年，該市共有水產養殖面積7.359萬畝，水產品總產量8.699萬噸。其中，淡水養殖水產品產量8.2777萬噸，同比增長13.15%。

設施化漁業水平不斷提高

1月8日，走進桂平市三棵竹水產品養殖有限公司，只見生物浮床將平滑的水面劃分成一條條整齊排列的寬5米長22米的“跑道”，桂平市三棵竹水產品養殖有限公司負責人陸修恒舀起一勺魚料向“跑道”撒去，魚兒紛紛搶食，激起一朵朵歡快的水花，場面頗為壯觀。

“我們這個‘跑道’原來是一個礦坑，現在一個‘跑道’養的魚1萬尾左右，相當于七到八畝魚塘這么多。‘跑道’式養魚，無論是喂料、放魚、捕撈、賣魚都很方便、高效。”陸修恒介紹，該池塘循環水“跑道”式養殖示范項目現有漂浮式養殖水槽16條，配套有增氧系統、吸污系統、攔魚網、水質監測系統、物聯網管控軟件系統等設施，年產成魚80多萬斤，年總收入超650萬元。

近年來，桂平市充分利用本地水產養殖得天獨厚的自然條件，因地制宜利用閑置坑塘、廢棄礦區、庭院空地，通過升級傳統養殖基地設施設備，大力發展集約高效的設施漁業，成功培育、發展了池塘工程化循環水“跑道”式養殖、陸基循環水圓形池養殖、光伏基地“漁光互補”、工廠化育苗等多種模式，實現漁業增效、生態增綠。目前，該市在養“跑道”式養殖水槽227條，陸基圓形養殖池584個。2023年，該市設施漁業產量 1.3萬噸，同比增長23.61%；產值9.2452 億元，同比增長7.94%。

示范化創建促進產業增收

“你看，我今早賣蝦就有3000元收入！”南木鎮朱鳳村村民梁海高興地拿出手機向筆者展示他賣蝦的收款記錄。據梁海介紹，在龍頭企業的帶領下，2022年開始加入稻蝦種養的行列，目前養有小龍蝦50多畝，年純收入超過20萬元。

梁海所說的龍頭企業，正是位于南木鎮中橋村的廣西桂平維軍生態農業科技投資有限公司，該公司先后獲得“國家級稻漁綜合種養水產健康養殖示范區”“全國水產綠色健康養殖技術推廣‘五大行動’骨干基地”“農業農村部水產健康養殖示范場”等榮譽稱號。目前，該公司采取“公司+農戶”示范帶動的模式，帶動、輻射周邊農民種養稻蝦1萬多畝。

為擦亮“中國富硒小龍蝦之鄉”字號，近年來，桂平市以稻蝦平養模式為抓手，因地制宜利用光伏板下田塊、旱改水田塊、冬閑田養殖等養殖小龍蝦，大力推動稻蝦綜合種養產業發展。目前，該市形成了以大灣、江口等沿江9個鄉鎮為“稻蝦融合發展示范帶”，以南木鎮、厚祿鄉為產業發展核心的“一帶雙核”發展格局。2023年，該市稻蝦種養面積7.8萬畝，同比增長47.17%。全年小龍蝦產量累計9458噸，同比增長34%；建成稻蝦產業基地196個，稻、蝦產業全年綜合產值8.2億元。

桂平市農業農村局局長覃海強介紹，桂平市從最初的“圍溝種養”到現在大力推廣的“平養種養”模式，都堅持“雙季稻為主，先種稻，后養蝦”原則，不斷探索形成“雙季稻+淺溝+平養”一套適合本地的種養模式，確保糧食穩產、農民增收。

品牌化打造成就億元大產業

位于桂平市金田鎮古東村的明洋黃沙鱉養殖場占地面積10多畝，擁有各大小池50多個。“我們主要以育黃沙鱉苗、銷售商品鱉為主，年售鱉苗超20萬只，年產值70萬元左右。”桂平市金田鎮明洋黃沙鱉養殖場負責人林明洋說，2003年開始，利用自己屋后的空地探索發展黃沙鱉養殖，經過20多年的養殖經驗積累，形成了“庭院漁業”建池養黃沙鱉的模式。同時，還為養鱉戶提供苗種、飼料和技術，解決黃沙鱉苗和商品鱉的回收和外銷，產品遠銷全國各地。據悉，該養殖場是桂平市黃沙鱉養殖示范基地，被評為“貴港市示范家庭農場”。

近年來，桂平市積極探索“ 仿野生生態 ”黃沙鱉養殖模式。利用房前屋后的空閑地搭建仿野生生態場景，建池養鱉發展“ 庭院漁業 ”，穩步推動黃沙鱉仿生態養殖提檔升級。大力推進“ 桂平黃沙鱉 ”區域公用品牌建設，開展綠色食品認證。目前，該市已建成黃沙鱉養殖示范場8家，黃沙鱉庭院養殖戶1.1萬多戶，總面積 1.24 萬畝。2023年黃沙鱉產業產量達 6636噸，產值 7.96億元。

如今，發展黃沙鱉庭院養殖已成為桂平市養殖業的一大特色。2010年，原農業部批準對“桂平黃沙鱉”實施農產品地理標志登記保護，2020年“桂平黃沙鱉”被列入第三批廣西農業品牌目錄。