廣西桂平市地處黔江、郁江、潯江三江交匯地帶，有較廣闊的淡水養(yǎng)殖水域，不僅漁業(yè)養(yǎng)殖面積廣、品種多、產(chǎn)量大，同時(shí)也是廣西淡水漁業(yè)養(yǎng)殖大縣。2022年8月，“桂平市北歸硒田稻漁產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”成功創(chuàng)建為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)（四星級(jí)）；2023年1月，桂平市獲評(píng)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，同年11月獲評(píng)“全國(guó)平安漁業(yè)示范縣”……

近年來(lái)，桂平市聚焦淡水養(yǎng)殖，大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，通過(guò)設(shè)施化養(yǎng)殖、示范化創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)化管控、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方式，促進(jìn)魚(yú)肥民富，助推漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，該市共有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7.359萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量8.699萬(wàn)噸。其中，淡水養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量8.2777萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.15%。

設(shè)施化漁業(yè)水平不斷提高

1月8日，走進(jìn)桂平市三棵竹水產(chǎn)品養(yǎng)殖有限公司，只見(jiàn)生物浮床將平滑的水面劃分成一條條整齊排列的寬5米長(zhǎng)22米的“跑道”，桂平市三棵竹水產(chǎn)品養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人陸修恒舀起一勺魚(yú)料向“跑道”撒去，魚(yú)兒紛紛搶食，激起一朵朵歡快的水花，場(chǎng)面頗為壯觀。

“我們這個(gè)‘跑道’原來(lái)是一個(gè)礦坑，現(xiàn)在一個(gè)‘跑道’養(yǎng)的魚(yú)1萬(wàn)尾左右，相當(dāng)于七到八畝魚(yú)塘這么多。‘跑道’式養(yǎng)魚(yú)，無(wú)論是喂料、放魚(yú)、捕撈、賣魚(yú)都很方便、高效。”陸修恒介紹，該池塘循環(huán)水“跑道”式養(yǎng)殖示范項(xiàng)目現(xiàn)有漂浮式養(yǎng)殖水槽16條，配套有增氧系統(tǒng)、吸污系統(tǒng)、攔魚(yú)網(wǎng)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)管控軟件系統(tǒng)等設(shè)施，年產(chǎn)成魚(yú)80多萬(wàn)斤，年總收入超650萬(wàn)元。

近年來(lái)，桂平市充分利用本地水產(chǎn)養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的自然條件，因地制宜利用閑置坑塘、廢棄礦區(qū)、庭院空地，通過(guò)升級(jí)傳統(tǒng)養(yǎng)殖基地設(shè)施設(shè)備，大力發(fā)展集約高效的設(shè)施漁業(yè)，成功培育、發(fā)展了池塘工程化循環(huán)水“跑道”式養(yǎng)殖、陸基循環(huán)水圓形池養(yǎng)殖、光伏基地“漁光互補(bǔ)”、工廠化育苗等多種模式，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增效、生態(tài)增綠。目前，該市在養(yǎng)“跑道”式養(yǎng)殖水槽227條，陸基圓形養(yǎng)殖池584個(gè)。2023年，該市設(shè)施漁業(yè)產(chǎn)量 1.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.61%；產(chǎn)值9.2452 億元，同比增長(zhǎng)7.94%。

示范化創(chuàng)建促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增收

“你看，我今早賣蝦就有3000元收入！”南木鎮(zhèn)朱鳳村村民梁海高興地拿出手機(jī)向筆者展示他賣蝦的收款記錄。據(jù)梁海介紹，在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，2022年開(kāi)始加入稻蝦種養(yǎng)的行列，目前養(yǎng)有小龍蝦50多畝，年純收入超過(guò)20萬(wàn)元。

梁海所說(shuō)的龍頭企業(yè)，正是位于南木鎮(zhèn)中橋村的廣西桂平維軍生態(tài)農(nóng)業(yè)科技投資有限公司，該公司先后獲得“國(guó)家級(jí)稻漁綜合種養(yǎng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)”“全國(guó)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣‘五大行動(dòng)’骨干基地”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。目前，該公司采取“公司+農(nóng)戶”示范帶動(dòng)的模式，帶動(dòng)、輻射周邊農(nóng)民種養(yǎng)稻蝦1萬(wàn)多畝。

為擦亮“中國(guó)富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”字號(hào)，近年來(lái)，桂平市以稻蝦平養(yǎng)模式為抓手，因地制宜利用光伏板下田塊、旱改水田塊、冬閑田養(yǎng)殖等養(yǎng)殖小龍蝦，大力推動(dòng)稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，該市形成了以大灣、江口等沿江9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為“稻蝦融合發(fā)展示范帶”，以南木鎮(zhèn)、厚祿鄉(xiāng)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心的“一帶雙核”發(fā)展格局。2023年，該市稻蝦種養(yǎng)面積7.8萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)47.17%。全年小龍蝦產(chǎn)量累計(jì)9458噸，同比增長(zhǎng)34%；建成稻蝦產(chǎn)業(yè)基地196個(gè)，稻、蝦產(chǎn)業(yè)全年綜合產(chǎn)值8.2億元。

桂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)覃海強(qiáng)介紹，桂平市從最初的“圍溝種養(yǎng)”到現(xiàn)在大力推廣的“平養(yǎng)種養(yǎng)”模式，都堅(jiān)持“雙季稻為主，先種稻，后養(yǎng)蝦”原則，不斷探索形成“雙季稻+淺溝+平養(yǎng)”一套適合本地的種養(yǎng)模式，確保糧食穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)民增收。

品牌化打造成就億元大產(chǎn)業(yè)

位于桂平市金田鎮(zhèn)古東村的明洋黃沙鱉養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積10多畝，擁有各大小池50多個(gè)。“我們主要以育黃沙鱉苗、銷售商品鱉為主，年售鱉苗超20萬(wàn)只，年產(chǎn)值70萬(wàn)元左右。”桂平市金田鎮(zhèn)明洋黃沙鱉養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人林明洋說(shuō)，2003年開(kāi)始，利用自己屋后的空地探索發(fā)展黃沙鱉養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)20多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)積累，形成了“庭院漁業(yè)”建池養(yǎng)黃沙鱉的模式。同時(shí)，還為養(yǎng)鱉戶提供苗種、飼料和技術(shù)，解決黃沙鱉苗和商品鱉的回收和外銷，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。據(jù)悉，該養(yǎng)殖場(chǎng)是桂平市黃沙鱉養(yǎng)殖示范基地，被評(píng)為“貴港市示范家庭農(nóng)場(chǎng)”。

近年來(lái)，桂平市積極探索“ 仿野生生態(tài) ”黃沙鱉養(yǎng)殖模式。利用房前屋后的空閑地搭建仿野生生態(tài)場(chǎng)景，建池養(yǎng)鱉發(fā)展“ 庭院漁業(yè) ”，穩(wěn)步推動(dòng)黃沙鱉仿生態(tài)養(yǎng)殖提檔升級(jí)。大力推進(jìn)“ 桂平黃沙鱉 ”區(qū)域公用品牌建設(shè)，開(kāi)展綠色食品認(rèn)證。目前，該市已建成黃沙鱉養(yǎng)殖示范場(chǎng)8家，黃沙鱉庭院養(yǎng)殖戶1.1萬(wàn)多戶，總面積 1.24 萬(wàn)畝。2023年黃沙鱉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量達(dá) 6636噸，產(chǎn)值 7.96億元。

如今，發(fā)展黃沙鱉庭院養(yǎng)殖已成為桂平市養(yǎng)殖業(yè)的一大特色。2010年，原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“桂平黃沙鱉”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，2020年“桂平黃沙鱉”被列入第三批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄。