據了解，鹽田蝦的生長水域依托天津長蘆漢沽鹽場渤海灣天然日曬鹽場，這一得天獨厚的自然養殖條件，使得他們養殖的鹽田蝦要比常見的淡水蝦的蝦肉纖維更為粗大，蝦青素含量更高，鹽田蝦口感筋道，肉質彈韌，品質也就越高。

值得一提的是，天津長蘆漢沽鹽場特有的鹽田生態系統，通過與高水平循環水工廠化養殖系統有效銜接，形成“可控、生態、高效”的養殖、制鹽一體化生態循環經濟模式，以規模化南美白對蝦育種、育苗、養成為主，兼顧其他高價值海珍品養殖為特色，以實現工廠化全年供應鮮活對蝦，培育民族種蝦和海產品品牌為目標，實現養殖、加工、物流、服務的一二三產業集聚、融合發展。目前，鹽田蝦已銷往京津冀等地區，上市后備受消費者追捧。