“我們的對蝦已經長到12厘米以上,每斤有40尾左右,今年春節期間對蝦價格高,公司迎來了銷售旺季。”日前,寧波原坊科技有限公司技術員見凱向記者介紹。
在人們的印象中,養蝦是一項需要投入大量人力物力的產業。告別傳統的池塘養殖方式,寧波原坊科技有限公司讓南美白對蝦住進了四季恒溫“泳池”,過上了數字生活。今年春節期間,公司錯峰上市的南美白對蝦更讓市民朋友實現“對蝦自由”。
走進公司養殖基地,首先映入眼簾的是5個現代化養殖車間,不同于傳統露天養殖塘,車間采取全封閉建設,車間內墻體噴涂了高性能保溫材料,里面是一個個圓形的養殖池。“
每個養殖池有100平方米,全部采用循環海水養殖,池內水溫始終保持在28℃—30℃,這是南美白對蝦最適宜的生長水體環境。”見凱說,過去,只能憑經驗管理水質,現在數字賦能,養殖就更加科學,不再“瞎養”。
記者發現,養殖車間內幾乎沒有工人,取而代之的是隨處可見的各種傳感器、控制器。工作人員介紹,這些小玩意兒實現了環境參數采集、數據自動分析、現場自動控制和疾病預警等大作用,而一系列數據收集的最終結果就反映在原坊公司控制中心的一塊塊屏幕上。
“一系列數據的收集,還可以建立對蝦的生長曲線、食量曲線、活動力曲線、體重曲線,構建環境監測、飼料投喂量等系統,實現精準投餌,有效解決傳統養殖中盲目投喂的問題。”實驗員吳菊說。話音剛落,只見她輕點鼠標,養殖池內的pH值、氨氮、溶氧、溫度、鹽度等主要指標一目了然,進一步查閱還能看到變化圖標,呈現蝦池水環境的長時間變化態勢。她還給記者打了一個比方,“養蝦就怕蝦病,一旦發生病害,南美白對蝦可能全軍覆沒。有了這套智慧養殖系統,就像請了一個24小時值班的‘機器人’,許多問題都能及時解決。”
據介紹,露天對蝦養殖是春季投苗,秋季收獲,一年只能養殖一茬,畝產量在1000斤左右,養殖周期較長,存在較多不確定因素。而數字化技術助力,對蝦實現全年不間斷養殖,年產量可以達到土塘養殖的100倍以上。
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