在成都市青白江區姚渡鎮天平堰村，一場特別的農業試驗正在進行：村民廖理才的魚塘里，看不見魚兒擺尾，而是長滿了珍稀的羊肚菌，密密麻麻的羊肚菌猶如小小的雨傘，錯落有致地分布在濕潤土壤之中。

2月21日，成都市水產行業協會、安盟財產保險成都中心支公司共同為青白江區姚渡鎮天平堰村等地的6戶養殖戶授予成都市首批“魚菌輪作”試驗基地牌子。

當天，四川省農業科學院、成都市水產行業協會等單位的專家也組成了一個測產調研組，對廖理才這個特殊的“魚塘”進行了實地測產。“每畝產量達到1180斤，超出普通土地種植2—3倍。”測產結果令人驚喜。

“這項探索能更好幫助養殖戶增收。”成都市水產行業協會秘書長潘靜說，羊肚菌作為一種珍稀食用菌，具有極高的營養價值和市場潛力。通過打造魚塘種植羊肚菌的試驗基地，不僅豐富了市民餐桌，也為養殖戶們開辟了一條新的致富路。

“‘魚菌輪作’模式是利用冬季休漁期在魚塘種植羊肚菌，改善魚塘底泥和魚類養殖環境，降低水產病害、提高水產品質，同時增加一季種植菌類收入，實現一池兩品雙豐收，增加養殖戶收入。”該試驗項目負責人安盟財產保險成都中支總經理助理陳炳銀介紹。

此前，安盟財產保險在承保漁業養殖保險的過程中，發現魚塘底泥過高會導致水質惡化，從而增加魚類疾病死亡和缺氧死亡概率。2020年起，陳炳銀聯合農業專家創新“魚菌輪作”模式，利用休漁期魚塘種植羊肚菌、赤松茸、大球蓋等品種，并通過開溝、增加營養袋等方式不斷調整試驗，提高種植效益，助農增收，從源頭減少魚病發生概率。

三年多來，“魚菌輪作”項目突破了技術難點，獲得了專利許可。從實際效果來看，種過羊肚菌的魚塘魚類死亡明顯減少，而羊肚菌的畝產量也從700斤達到1180斤。潘靜說，下一步將根據首批試驗基地的種養殖結果，進一步改良技術和模式，加速“魚菌輪作”項目的推廣應用。