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營養價值高、味道獨特!“阡里毛蝦”獲國字號地域“身份證”!

發布時間:2024/3/26 9:46:22  來源:觀海新聞  編輯:黃正麗  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:營養價值高、味道獨特!“阡里毛蝦”獲國字號地域“身份證”!
中國水產門戶網報道

日前,經國家知識產權局批準,“阡里毛蝦”地理標志證明商標注冊成功。至此,青島已取得14個水產品國家地理標志證明商標,相當于擁有國字號地域“身份證”。

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“阡里毛蝦”在青島靈山灣沿岸淺海水域多有分布,因集中產地在原膠南東南阡里沿海一帶,故稱“阡里毛蝦”。“阡里毛蝦”有大銀環、二銀環和臛蝦三個品種,與一般毛蝦不同,其形體細小,長僅有10~15毫米,寬2~3毫米,1斤干蝦皮多達數萬只;其皮薄如蟬翼,蝦毛細小,尾部有4個針尖大的黑點,具有營養價值高、味道獨特、入口鮮美、久嚼回味悠長等特點,用阡里毛蝦做成的蝦皮和蝦醬,是當地的珍貴特產。

青島市地處山東半島東南沿海,轄區有海域面積1.22萬平方千米,海區內面積大于0.5平方千米的海灣共計49個,海島69個,總面積約為13.82平方千米;全市港灣眾多,岸線曲折,海岸線總長816.98千米;10米等深線以內海域為578.03平方千米;沿岸灘涂廣闊,總面積達56.3萬畝,以泥灘和半沙半泥灘為主。海水含鹽度31.6‰~32.0‰,終年呈現垂直均勻狀態;海水表層溫度最冷為3.0~3.3℃,最熱為26.5~27.3℃,且具有負梯度特征;水質良好,浮游生物眾多,孕育了豐富海產品。近年來,青島深入挖掘地方特色水產品資源,積極申報、注冊、使用、保護、管理地理標志證明商標,助推漁業經濟高質量發展。

截至目前,青島已成功注冊“泊里西施舌”“瑯琊玉筋魚”“靈山島海參”“神湯溝牡蠣” “即墨海參”“青島對蝦(活的)”“青島對蝦(非活)”“青島梭子蟹”“青島鮑魚(活的)”“青島鮑魚(非活)”“青島海參(活的)”“青島海參(非活)””膠州星鰻”“阡里毛蝦”14個水產品國家地理標志證明商標,海洋漁業日趨品牌化。


編輯:黃正麗 訪問人次:2159 關鍵字:阡里毛蝦,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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