起初，村民們的疑惑也曾是林品峰的擔心。2020年春節期間，熟悉岳西的一名親戚推薦林品峰來當地養殖海鰻時，他一口回絕：“冬天那么冷，怎么養？”彼時，林品峰在國內的6個海鰻養殖基地，都位于沿海地區。“溫度低，可以用加熱泵嘛！”在親戚的勸說下，林品峰2020年來到岳西考察，到山里的第一件事就是把這里的水裝了10公斤，帶回福建化驗。“pH值、溶解氧、硫化物、鋅等指標全部處于鰻魚養殖標準的最佳等級。而且在沿海地區養海鰻，一旦遇到臺風、海嘯等惡劣天氣，就會損失很大，這里不會有這種擔心。”林品峰說，這樣的生態給了他讓海鰻“游進”大別山的底氣。

福建人林品鋒在安徽岳西縣菖蒲鎮建立工廠化鰻魚養殖基地（央廣網記者 徐秋韻攝

記者走進養殖池，只見密密麻麻的鰻魚正在水中游動。“我們最初從咸水開始養起，逐步降低鹽度，最終完全實現淡水養殖。”林品峰說，在沿海的養殖基地，鰻魚苗存活率在70%至80%，在岳西的基地，存活率能達到95%以上。

2020年基地開工建設，2021年底正式投放魚苗，歷經約14個月，大別山海鰻在2023年上半年首次出貨。

海鰻“游進”大別山，不僅給企業帶來了收益，當地不少老百姓也因此過上了好日子。“在養殖基地上班，每個月能有6000元的收入，比去外地打工還要強。”溪沸村村民李玉春笑著說。

像李玉春這樣長期在鰻魚養殖基地工作的村民，在溪沸村還有20多個。此外，綠品水產養殖公司還帶動村集體經濟每年增收超50萬元。

“如今，投資8000萬元的二期項目正在興建。”菖蒲鎮鎮長儲超說，下一步將積極對接推進鰻魚加工企業落地，進一步延伸產業鏈，提升鰻魚產業的綜合經濟效益，在和美鄉村建設中讓百姓生活年年有余。