產(chǎn)量超60萬噸！市場需求增加、蝦苗價格走低，今年中國這條蝦養(yǎng)殖量將增加！
發(fā)布時間：2024/4/16 14:55:08 來源：全聯(lián)集采水產(chǎn)品資訊 編輯：黃姍
我來說兩句(0)核心提示：斑節(jié)蝦通常被稱為黑虎蝦，是世界上第二大養(yǎng)殖蝦種，僅次于南美白對蝦。
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道斑節(jié)蝦通常被稱為黑虎蝦，是世界上第二大養(yǎng)殖蝦種，僅次于南美白對蝦。斑節(jié)蝦養(yǎng)殖始于1980年代的亞洲，并迅速成為養(yǎng)殖蝦的主要種類，在經(jīng)歷了市場的起伏波折后，如今正迎來一場復(fù)興，而隨著其產(chǎn)量穩(wěn)步增長，黑虎蝦正逐漸回歸人們的視野。
回顧黑虎蝦的發(fā)展歷程，我們不難發(fā)現(xiàn)，其興衰與市場環(huán)境的變化息息相關(guān)。20世紀80年代，黑虎蝦養(yǎng)殖迅速興起，成為全球第二大養(yǎng)殖蝦種。然而，隨著野生種群疾病的增加，特別是白斑綜合癥的爆發(fā)，黑虎蝦產(chǎn)業(yè)遭受了嚴重的打擊，養(yǎng)殖戶們紛紛轉(zhuǎn)向SPF白蝦養(yǎng)殖，尋求更高的產(chǎn)量和更穩(wěn)定的收益。然而，市場的變化總是難以預(yù)測。近年來，南美白蝦養(yǎng)殖的持續(xù)成功導(dǎo)致了市場供應(yīng)過剩和價格下跌，這使得養(yǎng)殖戶們開始重新考慮黑虎蝦的養(yǎng)殖價值，同時，基因技術(shù)的進步也為黑虎蝦的復(fù)興提供了技術(shù)支持。據(jù)統(tǒng)計，黑虎蝦的產(chǎn)量已經(jīng)從2018年的略高于50萬噸增加到了2023年的略高于60萬噸，顯示出強勁的增長勢頭。亞洲作為黑虎蝦的主要產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量和出口量均占據(jù)全球重要地位，其中越南、中國和印度尼西亞等國是黑虎蝦的主要生產(chǎn)國家，而緬甸、孟加拉國和菲律賓等國家也在這一產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著重要作用。而不同國家產(chǎn)量峰值的出現(xiàn)時間也略有不同，這與當(dāng)?shù)氐奶鞖鈼l件、農(nóng)業(yè)環(huán)境以及市場需求等因素密切相關(guān)。盡管黑虎蝦的產(chǎn)量穩(wěn)步增長，但其全球銷量增長卻相對較慢，這主要是由于市場競爭激烈，以及消費者對蝦類產(chǎn)品的多樣化需求所致。此外，南美白蝦作為市場上的主導(dǎo)品種，其品牌影響力仍然強大，專家建議不要倉促過渡。然而，對于黑虎蝦的前景，行業(yè)專家們?nèi)云毡槌謽酚^態(tài)度，他們認為隨著黑虎蝦市場的增長和蝦苗價格的降低，將有更多的農(nóng)民選擇回歸黑虎蝦養(yǎng)殖。同時，現(xiàn)有的養(yǎng)殖者也將通過提高養(yǎng)殖效率和技術(shù)水平，推動黑虎蝦產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。根據(jù)國外相關(guān)報道預(yù)測表明，2024年雖然斑節(jié)不會出現(xiàn)兩位數(shù)的增長，但印度和中國等國家可能會出現(xiàn)增長，而許多其他重要生產(chǎn)國預(yù)計將保持類似的水平，甚至略有下降。總體而言，今年斑節(jié)的總產(chǎn)量將取決于上半年斑節(jié)和南美白對蝦價格的比較情況。總之，黑虎蝦正在全球范圍內(nèi)經(jīng)歷一場復(fù)興，尤其是在印度和中國等地，但想要取代南美白對蝦短期內(nèi)并非易事。隨著市場環(huán)境的不斷變化和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進步，我們有理由相信，黑虎蝦將在未來發(fā)揮更加重要的作用，為全球蝦類市場帶來更多的活力和機遇。
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