中國水產門戶網報道“南美白對蝦竟然在甘肅養殖？”“臨澤也能產南美白對蝦？”說起海鮮，大都被認為是沿海城市的特產。但地處內陸，處于“離海最遠的地方”的甘肅臨澤，正迎來“海鮮”的豐收季。
西北小城，何以養出南美白對蝦？近日，記者前往張掖市臨澤縣，走進養殖地一探究竟。張掖市豐森養殖農民專業合作社（以下簡稱“合作社”）的養殖棚內，熱浪襲面。養殖池中的南美白對蝦活力十足，在供氧水泵形成的浪花里穿梭，一只只色澤透亮、個頭勻稱。記者看見工作人員正細致觀察蝦的長勢，精心投喂飼料，適時調節棚內通風及含氧程度，確保為南美白對蝦生長提供適宜的循環水環境。
南美白對蝦為何能在臨澤安家落戶？合作社副總經理馬貴濱揭曉了答案：“臨澤縣地處祁連山北麓，黑河水流經形成了大面積的河流、湖泊和沼澤，得天獨厚的自然優勢使得縣域內水質清澈、光照充足、水草豐茂以及餌料豐富。這里是天然的水產養殖基地。2022年，我們將養殖基地落在臨澤，利用祁連山冰雪融水，探索南美白對蝦在西北內陸地區的發展養殖的路徑。”南美白對蝦屬于海水蝦，而臨澤縣深居西北內陸，海水從何而來？原來，合作社通過與高校、科研院所等開展合作，在前期大量的試養過程中找到了解決方案——“海鮮陸養”模式。“我們通過對蝦苗引進地的水體指標進行檢測，在養殖地進行精準調配后，模擬出類似于海洋的生態環境，以此提高了蝦苗的成活率。”馬貴濱說。同時，合作社引進水質凈化系統和監測系統，確保水體中的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽保持正常，每天定時對水質進行監測，為南美白對蝦提供最佳的水質和生長溫度。
馬貴濱介紹，獨樹一幟的循環水養殖技術和系統完全是合作社自主研發，“我們通過各種的物理過濾、生物過濾，給蝦創造了一個適宜生存的環境。從蝦苗到養成上市，只需要3個月左右。”記者了解到，通過“海鮮陸養”，合作社實現每年產蝦3—4茬，產量明顯高于傳統的池塘養殖。目前，合作社已在原有一期20個養殖池的基礎上，又投資1.1億元建設了二期項目，同步建設鱖魚、鱸魚養殖系統。二期項目已投產，年產量有望達到15萬斤。“從實驗棚成功試養到一期、二期項目投產，我們的信心更足了。”馬貴濱表示，今年將規模化生產南美白對蝦，讓張掖及周邊地區品嘗到自己的活蝦。臨澤縣副縣長張雄介紹，近年來臨澤縣充分利用資源優勢，堅持“生態化養殖、品牌化發展”的思路，大力發展特色水產養殖產業，持續提升養殖效益，現已建立以經濟魚類為基礎、冷水魚為特色、富鍶螃蟹為優勢、南美白對蝦為抓手的漁業綜合養殖結構，加快形成漁業生產多元化產業化格局。該縣發展水產養殖戶32戶，養殖面積達到8000余畝，年產水產品720噸，產值達3200萬元。（ 頡滿斌 張朝軍 李偉麗）
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