由連云港市海洋與水產科學研究所承擔的江蘇省“水產三項工程”——“卵形鯧鲹大規格苗種培育及池塘養殖示范”項目在成功試驗的基礎上，于今年進行了小規格苗種的池塘高密度直接養成技術研究，10000多尾3厘米左右的魚苗經過萬里航行于2008年5月24日從海南引進我市。這是該單位繼2007年引進淡水鯊魚養殖獲得成功后，又一次為我市引進水產品養殖新品種。
     
　　卵形鯧鲹，地方名稱金鯧、鯧鲹、紅三黃臘鯧，屬脊椎動物門，硬骨魚綱，鱸形目，鲹科，鯧鲹屬，為暖水性中上層魚類，肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用魚類，深受人們喜愛。該魚生長快，從苗種開始養殖，3~6個月可達0.8~1.2斤的上市規格。大的個體達3~4斤。
     
　　目前，市場對卵形鯧鲹的需求在不斷上升，不但在國內市場備受關注，而且在國際市場上特別是在美國、日本、韓國、歐盟水產品消費大國更是供不應求。國內市場價格約20元／斤，國際價格約10美元／斤。所以引進和發展卵形鯧鲹的養殖，不僅增加了我市乃至我省水產品養殖新品種，而且對于發展“三農”經濟，滿足市場的需求具有非常重要的意義。

南方漁網編輯:柳凡