中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 金陵晚報(bào)訊:近天,大河蝦零售價(jià)賣到了55元/斤,不僅創(chuàng)出階段新高,也一舉將盤踞多年“貴族寶座”的基圍蝦趕下,成為南京市場(chǎng)上身價(jià)僅次于澳龍的高檔蝦類水產(chǎn)。
記者昨日從惠民橋水產(chǎn)市場(chǎng)了解到,該市場(chǎng)中河蝦售價(jià)首度超過(guò)基圍蝦,大河蝦價(jià)格55元/斤,而基圍蝦只有50-51元/斤。市場(chǎng)管理人員介紹,4月初時(shí)河蝦的價(jià)格僅為(大)32-33元/斤、(中)25元/斤、(小)20元/斤,但到4月下旬,短短20天河蝦上漲了20多元/斤,已經(jīng)高達(dá)(大)55元/斤、(中)38元/斤、(小)26元/斤,均是近年來(lái)的價(jià)格新高。今年姍姍來(lái)遲的龍蝦價(jià)格也十分堅(jiān)挺。目前,龍蝦(紅)6-8錢價(jià)格為12元/斤,8錢-1兩左右為16元/斤,1兩以上售價(jià)達(dá)32元/斤;(青)8錢-1兩為18元/斤,1兩以上35元/斤。
據(jù)介紹,基圍蝦平時(shí)零售價(jià)僅次于澳龍,平時(shí)售價(jià)在40-80元/斤,逢年過(guò)節(jié)更是能賣出百元以上的高價(jià),也因此一直被稱為蝦中“貴族”。南京市民吃的河蝦大多來(lái)自江蘇興化,安徽巢湖和馬鞍山等地,往年正常售價(jià)也就在15-30元/斤之間波動(dòng),但今年因遭雪災(zāi),月底和3月初投放的大量蝦苗在持續(xù)的嚴(yán)寒天氣中被凍死,現(xiàn)在正是河蝦青黃不接的時(shí)候,貨源供應(yīng)減少,加之今年飼料、運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾樱詢r(jià)格上漲幅度較大。而基圍蝦的主產(chǎn)地海南、廣東則沒有受到任何不利因素影響,供貨正常,過(guò)完春節(jié)后一直處于下降態(tài)勢(shì),4月中旬時(shí),基圍蝦的價(jià)格為58元/斤,而現(xiàn)在已降到50元/斤。
惠民橋市場(chǎng)管理人員分析,河蝦高價(jià)位的現(xiàn)象在黃金周期間仍將持續(xù),預(yù)計(jì)到5月中下旬隨著其他蝦類水產(chǎn)的大量上市會(huì)有所緩解,而要待到秋天新補(bǔ)的蝦苗長(zhǎng)成上市時(shí),河蝦的供應(yīng)才會(huì)徹底恢復(fù)正常。
南方漁網(wǎng)編輯:吳佩佩
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