記者昨日獲悉，中國首個出口食品身份追溯系統———“出口鰻魚產品身份追溯系統”已在我省建立，下一步將把出口產品追溯系統推廣到水產、蔬菜、肉類等領域。此舉將提升福建食品在國際市場上的認同度，一旦出口企業的產品內銷，省內消費者也可受益。

　　追溯系統上線后，從種養殖、藥品供應，再到生產運輸的整個產業鏈信息，組成完整的可追溯的電子信息鏈，在互聯網上以中、英、日三種語言供消費者、采購商以及進出口國官方監管部門查詢。消費者輸入產品上的批次號，就可查詢到相關信息。

　　據悉，建立身份追溯系統是希望從源頭上解決農殘問題，我省鰻魚出口占了全國半壁江山。記者了解到，有藥殘的鰻魚每噸只能賣1萬元，遠低于4萬多的養殖成本，而合格的鰻魚可以賣到9萬元。此外，全面藥殘檢測成本需2000元，單個養殖戶難以承擔，因此藥物殘留問題始終困擾著鰻業發展，有時甚至導致烤鰻出口全面暫停。針對這種現狀，省內鰻企開始集中采購，一起分擔檢測成本，并建立藥品可追溯體系GSP，及時在行業內通報，目前已通過這種方式查出兩批次違禁藥品。

南方漁網編輯：柳凡