上海海鮮地標作別

　　就像七浦路意味著廉價服裝，吳江路意味著街邊小吃，在現在上海的時尚詞典里，“銅川路”和“水產海鮮”已經牢牢捆綁在一起。對很多上海人來說，夜班工作之后到銅川路小聚，挑點新鮮海產到一旁飯店加工一下，這能給他們帶很多市井生活的小快樂。

　　“離市區很近啊，你能看到那些蝦蝦蟹蟹剛才還是很鮮活的，馬上加工一下就上了餐桌，感覺不是很好嗎？你不覺得很棒嗎？”面對早報記者為什么去銅川路的提問，銅川路上的“老食客”李藝不禁有些激動。

　　李藝老家東北，來上海5年多，在銅川路吃海鮮也吃了5年多。她說當自己興趣來了的時候，每周都會去銅川路大吃一頓。“下班坐上01路公交車到銅川路，九龍堂的東北菜還是可以的，點點東北菜，再在市場里挑上點瀨尿蝦之類的海鮮，加個十塊錢讓店里加工一下，就能吃得很舒服了。”她手舞足蹈地描繪著自己記憶中的一頓頓美味，“自己挑東西，自己馬上就能吃到，這種自由的感覺上海還有哪能找到？”

　　她甚至還創造了自己的小儀式。在喧鬧的市場，和朋友把海鮮買來，她會挑選一些海鮮做上自己的記號，小蝦上扒掉點小皮，小蟹上掐斷個小腳，這些就成了“她的”特殊食物。廚師加工上菜的時候，她會先尋找屬于自己的蝦蝦蟹蟹。“每次我都能找到，很棒吧？”

　　這個夏日之后，這些屬于銅川路的海鮮生活將逐漸落幕。“銅川路市場一拆，這些都會消失的。”李藝說她今后不會再去尋找銅川路的替代品，也尋找不到。“跳上一路公交吃海鮮，以后不會有了。”

　　老板：懷念人氣和財氣

　　和食客們懷念的浪漫記憶不同，市場內老板們懷念的不只是那些大閘蟹、東星斑、左口魚，他們喜歡的是銅川路的“人氣”，以及隨之而來的“財氣”。

　　“如果市場搬掉，我們只能搬啊，就是生意不可能有這么好了。”在銅川路做了6年水產生意的黃老板說，他們之前也去寶山、楊浦的水產市場考察過，感覺那里的人氣和銅川路相去甚遠，批發和零售數量都嚴重不足，因此一直沒有下決心離開。

　　從幾年前開始，銅川路水產市場搬遷的消息，老板們每年都會聽到幾次。“開始說去青浦，后來又沒了動靜，后來說去軍工路，又說了一兩年，反正大家就這樣拖著。”在銅川路租一個攤位，一年的租金就十多二十萬，但是黃老板還是認為這是他的“風水寶地”。“你別想套我每年能掙多少錢，反正租金肯定付得起，賺得不比你們少就對了。”談起收入，他滿臉笑容。

　　離開之后，其他市場的租金是便宜了，但是老板們的營業額估計也會大幅縮水。“寶山那里怎么會有散客去呢？傍邊也有這些海鮮飯店？怎么說收入也得砍掉一半吧？”

　　黃老板說，反正自己的租金一年一交，今年的已經交掉了，“或許這次也是說說的吧？今年還不會搬吧？”夜晚的西北大風有些涼，他放下網兜，轉身披上了一件外套。

　　未來的幸福生活

　　當然，面對銅川路水產市場的搬遷，除了不舍和留戀，也有人早就做好了迎接變化的準備。

　　市場的繁華背后，交通、市容以及外來人員的管理方面的弊病常常被掩蓋，而搬遷市場將打通這些關節，這會給普陀周邊居民帶來更多便捷和快樂。

　　堵，是銅川路上一貫的景象。站在銅川路上，人們已經習慣了，看長長的車龍緩慢地向前挪動著。

　　“市場總是要搬的，也應該搬了。”住在銅川路金鼎花苑的居民劉蘭說，小區身處水產市場的包圍十多年，每年夏天都能聞到窗外的魚腥味，每天穿著雨靴的住客在小區頻繁進出，幾個月面孔就要變一次，不安全感覺劇增，市場搬遷后小區居民絕對受益。

　　上世紀90年代時，真如地區尚屬于城鄉結合邊緣。而現在，這已經是一個寸土寸金的城區地段了。劉蘭說，周邊幾個大型市場搬遷之后，真如周邊的居民區都會得益。對身邊的CBD、大商場、大公園的想象開始累計，她自己期待著真如城市副中心的崛起。

　　2008年4月9日晚，銅川路水產市場燈火通明。海鮮飯店前燈紅酒綠，食客在攤位上挑魚撿蝦，攤販在卸貝運殼。一切似乎都毫無改變，但一切也都即將改變。這段上海關于城市海鮮的獨特記憶，這天起就將漸漸淡去、消逝，直至無影無蹤。  

　　海鮮地標的回憶

　　[新鮮]會吃的人都懂，到銅川路水產市場，就是要吃個新鮮，吃個熱鬧，吃個自在，于是就有了“現買現燒”的吃法。為了大吃一頓海鮮，食客們什么都可以忍受———銅川路水產市場臟亂的環境，小販們克斤扣兩的行為，飯店不讓帶酒水，啤酒賣得比外面貴，餐具和餐巾紙都收費，在寒風里排在飯店外面等座……

　　[便宜]多寶魚，其他地方餐廳要100多元500克，銅川路這里四五十元一條就搞定了。花龍（青龍蝦）每500克120元、澳龍160元。花二三百元，就能買一大堆海鮮，拿到飯店過稱，50克加工費1元錢……味道極好，口感一流。

　　[擁堵]堵，是銅川路的一貫景象。在這里，你經常看到長長的車龍緩緩向前挪動。“怎么會不堵？”在銅川路上經營修車鋪的董師傅頭也不抬地說，“那么多店鋪，光送貨地卡車就要多少？”車流讓周邊居民叫苦不迭。真北新村施阿婆說，來往卡車的長笛聲就是關著窗門也照樣傳得進來。而金鼎花苑居民則笑言，他們這里是個特殊小區，天天能看到“穿雨靴”的住客。