摘自金陵晚報：大家可能沒有注意到，最近鯽魚的價格在悄悄上升。在江蘇南京科巷等一些菜場賣到了5.5元一斤，而在蘇果康盛花園社區店一斤鯽魚要賣到6元錢。為什么鯽魚價格節節高？里面其實還有一堂生物課。

水產經營戶可以把里面的名堂說得很通俗。每年三四月份正是雌鯽魚生小魚苗的時候，在這樣一個繁殖期，魚塘塘主不會把“懷孕”的鯽魚撈出來，更不會把小魚苗撈出來。現在條重兩三兩的魚苗到了八月十五中秋節的時候，能夠長到五六兩而且不愁賣不出好價錢。

按照魚塘塘主的老傳統，中秋過后再捂一段時間，每年春節前是年終結算的時候，把肥重的鯽魚撈上來更可以賺上一筆。因此從現在開始直到八九月份，鯽魚、鰱魚這些淡水魚都不會很便宜。

根據科巷菜場的統計信息，八九月份正是天熱的時候，鯽魚的價格能夠沖高到10元一斤。鰱魚的行情也是如此，從去年冬天以來一直是每斤2.3元的價位，預計到了夏天會漲到3.5元。

也就是說，魚塘里面的鯽魚現在也享受著江魚待遇，處在事實上的“休漁期”。不過也有精明的塘主會打時間差。做法是春節撈魚的時候，把大鯽魚賣掉，小鯽魚扔進魚塘繼續養著。

這樣到了春天的時候，小鯽魚長大了可以撈出來賣。至于雌鯽魚是怎么也舍不得的。而在他們的魚塘里，永遠是大魚小魚共存，而不是徹底捕完清塘，每逢不同的季節總能撈取不同的魚。

                                                  南方漁網編輯：陳如燕