中國水產門戶網報道本網2003/7/28訊 作為我國中西部地區的漁業主產區,河南省的漁業發展有著明顯的內陸特色:養殖品種以鯉魚為主,養殖模式以池塘主養和網箱養殖為主。現將我省近幾年在鯉魚養殖過程中出現的問題歸納如下。
1.鯉魚價格連年走低,利潤空間越來越小。近年來,養殖1公斤鯉魚的成本約為5元左右,2/3的養魚戶尚可賺錢,1/3的養魚戶不賺錢,其中個別的養魚戶還會出現虧損。
2.飼料廠越建越多,鯉魚價格越來越低。小飼料廠越建越多,飼料質量越來越無保證,飼料廠之間不是在引導養殖戶開發新的養殖品種上下工夫,而是在低價格水平上進行無序競爭,造成魚價越來越低,養殖戶的養魚積極性越來越低。
3.鯉魚商品魚的品質越來越低。大部分養魚戶只重視鯉魚產量的提高,而不重視鯉魚內在質量的提高,造成魚產量越來越高,其口味卻越來越差,產品缺乏市場競爭力。
4.缺少龍頭企業帶動。迄今為止,我省還未出現一個真正的水產龍頭企業,全省的水產養殖發展猶如一盤散沙。
5.水產品深加工一片空白。我省是一個食品加工大省,但水產品加工卻是一片空白,養出的魚類也只能以原產品的形式低價賣出。
6.群眾飲食觀念有待改進。以前,由于我省缺水少魚,人們沒有吃魚的習慣。隨著人們生活水平的提高,我們要多向人們介紹吃魚的好處,借以拉動魚類消費。
7.鯉魚品質有待改進。我省是黃河鯉魚的原產地,黃河鯉魚以從孟津到花園口這一河段所產的鯉魚最為地道。我省卻沒有抓住這一優勢,黃河鯉魚的市場價格與其他鯉魚的市場價格基本上沒有差別。一部分養殖戶盲目引進其他鯉魚來冒充黃河鯉魚,這樣既破壞了黃河鯉魚的聲譽,又破壞了黃河鯉魚的種質資源。
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