中國水產門戶網報道本網2003/8/7訊 人們常說有同行沒同利。同吃養殖這碗飯，有的企業賺得盆盈缽滿，有的則虧得血本無歸。為什么？很多時候是管理和用人所致。
  
    目前，大多數中小型養殖企業的老板都是土生土長的農家人，生產管理用的是“一言堂”的土做法，不能較好地發揮企業潛力。筆者就遇到過一位雞場的老板，管理企業沒有一套科學嚴密的制度，凡事他一個人說了算，從不征求員工意見。而且他還像個“老媽子”似的對誰也不放心，事必親躬，辦場２０年從未睡過囫圇覺。結果自己累得半死，“四十歲的人弄成了六十歲的心臟”，企業的內部管理仍是一團糟。別人一只雞一年賺１０元，他養的雞一只一年只能賺３元，有時候還不賺錢。因此，一個企業要想立于不敗之地，企業領導不僅要擁有足夠的熱情和洞察市場的“千里眼”，更重要的是要具有對企業內部的人、財、物實施科學有效管理的真本事。本事從何來？學而知之。可參加有關企業管理的函授或短期培訓，也可購買經濟管理方面的書籍或訂閱各種報紙、雜志進行學習，還可與其他企業進行交流或溝通，以不斷提高自身管理企業的本領。
  
    現在，很多養殖場為了降低用工成本，用人不講素質，以錢說事，專找那些近乎文盲的老頭子或無家可歸的流浪漢，還有的把親戚朋友作為技術人員。他們認為這些人好使喚、開支少，有親戚關系的還可欠賬。豈不知一個企業的整體效益是與內部員工的綜合素質成正比的。一味地追求用工的低成本，將會因小失大，得眼前用工便宜之小利而失長遠持續發展之根基。某小尾寒羊育肥場找了個“不掏錢、光管飯”、智商不高的外地流浪漢做飼養員，工資倒是挺便宜，可那工人像個機器人似的把羊當機器飼喂，機械地添草加料，羊有個頭疼腦熱也不曉得。一群羊育肥了兩個月，不僅沒有膘肥體壯，反而個個瘦骨嶙峋，導致羊場“急性死亡”。現實中，由于用人不當而使企業垮臺的例子不勝枚舉。因此，養殖場在選擇員工時，一定要轉變觀念，用現代的、理性的、前瞻的眼光來物色那些高素質的人才，最起碼要用那些具有中專以上學歷的畜牧獸醫畢業生。有人嫌剛出校門的大學生有理論無實踐，不能立竿見影，作為企業領導應當辯證地看待這個問題。要知道與那些“土獸醫”相比，現代的大中專畢業生所具有的系統的理論知識和較高的個人素質，可使他們快速地進入角色。他們所擁有的新觀念、新思維，使他們接觸實踐后能夠舉一反三地發揮出超常的能量，會成為企業創收的長效“催化劑”。