中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道“羅非魚養(yǎng)了20多年，到底哪一條品系的魚最值得推廣？羅非魚加工銷售市場怎么做大？羅非魚產(chǎn)業(yè)怎樣才能健康發(fā)展，避免企業(yè)之間惡性競爭？……”7月18日，在珠海市召開的廣東羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，廣東海洋與漁業(yè)局副局長麥賢杰的一番開場白，使整個(gè)研討會(huì)在一種務(wù)實(shí)的氛圍中開始。
　　一問：

　　到底哪種羅非魚品質(zhì)最好？

　　中國工程院院士，魚類遺傳育種專家夏德全教授接過麥賢杰副局長的話茬：“到底哪種羅非魚品質(zhì)好？現(xiàn)在引進(jìn)國外羅非品種逐漸增多，但是如果引種者不熟悉國外環(huán)境，就很容易引進(jìn)劣種；科研工作者在把種苗推廣出去之前，必須把好種質(zhì)關(guān)，確定能夠讓農(nóng)民養(yǎng)好、賺錢！”夏教授談起自己進(jìn)行奧尼魚選育、親魚種質(zhì)提純復(fù)壯等工作經(jīng)驗(yàn)，一直都非常審慎，他非常不愿意看到養(yǎng)殖戶購進(jìn)劣種虧本的事情發(fā)生。

　　湛江海洋大學(xué)的葉富良教授也對羅非魚種苗生產(chǎn)質(zhì)量表示擔(dān)憂，他表示在湛江，羅非魚種苗市場魚龍混雜，種苗場技術(shù)不過關(guān)者有之，中間商存心欺騙養(yǎng)殖戶有之。漁業(yè)水產(chǎn)管理部門需要聯(lián)合科研單位，對種苗場的技術(shù)水平、種苗質(zhì)量進(jìn)行抽檢，以保障養(yǎng)殖戶的利益。

　　珠江水產(chǎn)研究所的鄔國民研究員提出了良種覆蓋率的問題。良種場之間的交流顯得保守，重經(jīng)濟(jì)效益，輕社會(huì)效益。麥賢杰表示按照廣東30萬噸羅非魚的產(chǎn)量來計(jì)算，最少需要6億尾羅非魚苗，而目前的良種場生產(chǎn)能力不過2億多尾，這樣給劣質(zhì)苗很大市場空間。行業(yè)內(nèi)良種場加強(qiáng)交流、擴(kuò)大良種覆蓋率勢在必行，因?yàn)椋�畢竟有了良種才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)商品魚，才能滿足加工收購的需求。

　　二問：

　　為何收購時(shí)相互抬價(jià)，出口時(shí)相互壓價(jià)？

　　說到加工收購羅非魚，加工企業(yè)的代表們都顯得非常關(guān)注。湛江國溢水產(chǎn)有限公司的副總經(jīng)理陳海華女士說：“近兩年羅非魚國際需求旺盛，廣東省內(nèi)迅速增加了20多家水產(chǎn)品加工企業(yè)，導(dǎo)致夠規(guī)格上檔次的羅非魚難以收購。即便建立了生產(chǎn)基地，我們收購合格產(chǎn)品的難度還是比較大的。企業(yè)之間在出口方面相互壓價(jià)，在收購方面相互抬價(jià)，而且競爭無序，這給我們造成了相當(dāng)大的困擾。現(xiàn)在在粵西地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了搶購原料商品魚的現(xiàn)象，我們在水產(chǎn)養(yǎng)殖戶那里投入了技術(shù)支持，但是最后收購魚的卻不是我們，還有在出口報(bào)價(jià)上，很多企業(yè)報(bào)的價(jià)格好像完全是沒有計(jì)算成本的報(bào)價(jià)，惡意拉低。這些無序競爭行為讓實(shí)實(shí)在在想將這個(gè)產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展下去的企業(yè)很困惑。”據(jù)資料顯示，國溢水產(chǎn)今年已經(jīng)出口羅非魚加工產(chǎn)品2500噸，全國排第一，銷售收入上升30%，但是利潤卻下降了10%。

　　麥賢杰副局長說：“羅非魚之所以能夠從國內(nèi)低價(jià)魚躍升為國際市場大宗交易水產(chǎn)品，加工出口企業(yè)起了很大的帶動(dòng)作用。據(jù)資料顯示羅非魚國外訂單的價(jià)格已經(jīng)從6-7美元/公斤開始急劇下降，這個(gè)發(fā)展形勢很危險(xiǎn)，這里面不單有我們本地企業(yè)相互競爭的原因，也有我們的企業(yè)聯(lián)手做市場的經(jīng)驗(yàn)不夠的問題，很值得探討。”

　　與會(huì)的加工企業(yè)均對此問題極感關(guān)注，任何投入了巨資進(jìn)行廠房建設(shè)的企業(yè)均不希望大家在低層次、惡性價(jià)格戰(zhàn)中泥足深陷。南海恒生水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳志生說，如果訂單價(jià)格變化得太快，那我們在收購的時(shí)候該以什么價(jià)格做標(biāo)準(zhǔn)？碰到這種情況，給我們的收購工作造成很大的被動(dòng)。現(xiàn)在出口廠家在收購價(jià)格上斗得很厲害，一兩樁交易看來是給養(yǎng)殖戶帶來一點(diǎn)利潤，但是長遠(yuǎn)看來，斗到最后加工廠家和養(yǎng)殖戶的損失都很大，收購、加工、出口變得無利可圖，農(nóng)民也就不敢大量養(yǎng)這條魚了，這個(gè)行業(yè)就不行了。

　　三問：

　　怎么企業(yè)大多只接二手單？

　　上海水產(chǎn)大學(xué)首席教授李思發(fā)對羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)了解得非常深刻，指出目前最重要的一個(gè)問題是厄瓜多爾、泰國、菲律賓等很多國家也在參與羅非魚國際市場競爭，而中國大陸處于一個(gè)非常不利的位置，直接接國際訂單的廠家很少，大多是接手了二手單。臺灣羅非魚出口額一直超過中國大陸很多，按照臺灣的養(yǎng)殖產(chǎn)量來講是根本不可能的事情，只有一個(gè)原因，很多中國大陸的企業(yè)由于出口市場渠道不暢通，很多時(shí)候接的是臺灣企業(yè)的二手訂單。而這些二手訂單大大壓低了我國羅非魚出口創(chuàng)匯能力。羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈要做強(qiáng)做大，提高訂單這一環(huán)的利潤是最重要的，如果加工出口沒有利潤，這產(chǎn)業(yè)是發(fā)展不起來的。目前看來，依靠企業(yè)本身的努力明顯不夠，政府的支持在這個(gè)時(shí)候顯得非常重要，協(xié)調(diào)這些企業(yè)，規(guī)范行業(yè)秩序，需要政府的幫助。

　　廣東省海洋與漁業(yè)局長李珠江仔細(xì)傾聽了與會(huì)代表的發(fā)言，指出羅非魚產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，行業(yè)規(guī)劃必須要做到高標(biāo)準(zhǔn)。但據(jù)當(dāng)前狀況，產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)已有若干問題顯露，如良種選育、產(chǎn)品質(zhì)量保證、企業(yè)競爭、開拓國際市場等問題，僅僅依靠行業(yè)內(nèi)的科研單位、種苗場、加工出口企業(yè)自發(fā)協(xié)調(diào)，目前看來還是力不從心，政府在這個(gè)方面將加大力度，充分發(fā)揮整合資源的優(yōu)勢，在羅非魚種苗、養(yǎng)殖、加工出口等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行資源整合，增強(qiáng)行業(yè)自律，然后逐步過渡到行業(yè)龍頭企業(yè)來牽頭。羅非魚的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有了很好的發(fā)展，關(guān)鍵是行業(yè)內(nèi)要理清思路，團(tuán)結(jié)起來，實(shí)實(shí)在在把廣東漁業(yè)做大做強(qiáng)，這樣才能拿到更多國際訂單，在國際市場上占據(jù)更多的份額，唯有這樣才能持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。