中國水產門戶網報道本網2003/8/21訊 對于普通消費者來說,想要辨別清楚目前市場上干海參的等級恐怕非常困難。而山東海豐水產有限公司日前就為自己經銷的干海參建立了全國第一個企業標準。公司董事長上饒上鈔說:“這就等于明明白白地告訴消費者,你所購買的干海參到底屬于哪個等級。”
山東海豐水產有限公司是我市一家民營企業,主要經銷干對蝦、蝦皮、紫菜、干貝、烤魚、干海參等水產品,產品主供濟南市各大商場,去年公司營業額已達1400多萬元。目前,公司在濟南市的商場和超市內經營的品種達到700多個。他們對每一個品種都嚴把質量關,定期派人到專柜進行檢查,對于臨近保質期的產品及時撤回全部銷毀;對于不到保質期但意外出現質量問題的,公司無條件退貨,并補償消費者來回的路費。
由于干海參數量少而消費群體卻在不斷擴大,所以近幾年價格都在以每年20%至30%的幅度上漲,受利益驅動,再加上水產企業執行的干海參國家標準不是強制性標準,所以個別不法經銷商以次充好,造成了目前我市干海參市場情況較為混亂的局面。為保證企業的信譽,今年,山東海豐水產公司在省技術監督局的幫助下制訂了干海參的企業標準,將干海參分為4個等級,對規格、感官要求、理化標準、外包裝等作了詳盡、嚴格的規定,并從今年6月23日起正式實施。企業為干海參制定企業標準,作為民營企業的海豐水產公司搶得了全國第一。
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