中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道本網(wǎng)2003/9/21訊 隨著秋風漸起,南京市民最愛吃的螃蟹又將進入傳統(tǒng)的上市高峰期,一路走低的價格,可以讓廣大市民在國慶佳節(jié)的餐桌上大飽口福。
昨日,記者從南京惠民橋特種水產(chǎn)品交易市場了解到,目前上市的螃蟹主要來自安徽的巢湖、馬鞍山和蘇北洪澤湖一帶,本地固城湖螃蟹也開始少量上市,成交量呈逐級放大的勢頭,螃蟹的數(shù)量也從9月初剛上市時的600公斤增長到目前的1700公斤。不過與去年同期相比,上市螃蟹的數(shù)量仍然減少了約5成,但由于已過中秋,螃蟹的肉多黃厚,前來購買的市民還較多,價格則比上市初下降了30%,3兩公蟹和2兩5左右的螃蟹搭配的售價在26—28元/斤,1兩左右的小螃蟹甚至只賣15元/斤,而剛上市時售價最便宜的也在20元/斤以上。但長江野生蟹售價仍高高在上,最便宜的也在百元上下。
市場管理人員分析,今年蟹市高開低走的主要因素是由于江蘇河蟹養(yǎng)殖占全國一半以上,而且今年全省螃蟹養(yǎng)殖面積仍保持了大幅增加,雖然遭遇災害性天氣,但螃蟹的總體產(chǎn)量仍與去年持平,只是上市的高峰期延后,隨著本地蟹開始面市,在國慶期間將會迎來一個銷售高峰,價格將小幅滑落。
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