中國水產門戶網報道南方漁網訊 隨著天氣轉涼,蟹足棒、魚丸等火鍋產品在近期銷量有望漸長。
隨著天氣轉涼,在北京西南郊水產品市場,近期突然多了七八家銷售蟹足棒、魚丸等產品的商家。通過采訪這些商家,記者了解到因為天氣現已轉涼,火鍋逐漸開始火爆。而蟹足棒、魚丸等海產品又是很好的火鍋食品,所以銷量也將會跟著走火。現在西南郊水產品市場上銷售蟹足棒,魚丸等產品的商家共有二十多戶,而每戶每天都能銷出100斤左右。現在的買家還多是超市及一些小的飯店。
具體的價格是:
蟹足棒4-6元/斤;海螺丸、淡水丸、蟹肉球、包心魚丸6元/斤;鮮蝦丸、鱈魚丸、海菜丸、鮮魚丸、蔥花魚丸4元/斤。
目前蟹足棒的銷售情況相對更好,占銷量的30%左右,也相對比較缺貨。據市場人士分析,隨著天氣的進一步轉涼,上述產品的銷量還會進一步增長。
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