中國水產門戶網報道南方漁網訊 由于今年梅雨季節較長,致使上海市場上的“蝦兵蟹將”姍姍來遲。
每年7月初,上海蟹市都會出現一個銷售小高峰,新鮮味美的“六月黃”將會大量上市。但是今年優質的六月黃卻遲遲沒有進入銷售高峰。記者從銅川水產市場上了解到,往年同期“六月黃”市場供應量為10噸左右,今年卻只有往年的50%。蝦的上市量也相對較少,本地蝦還沒有大量上市,草蝦的日供應量為2.7噸,比去年同期減少了27%,基圍蝦日供應量為7.5噸,比去年同期減少了24%。加上外地運來的蝦蟹由于天氣悶熱,長途運輸中極容易悶死,也影響了上市數量。
據漁業專家分析,今年蝦蟹姍姍來遲的原因主要是梅雨期較長,陽光照射不充足,湖水的氧氣含量相對較少,影響了蝦蟹的胃口,減緩了它們的生長速度。受其影響,蝦蟹的上市時間也有所推遲,預計出梅后才能進入上市高峰。
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