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南海蝦兵蟹將量升價也升

發布時間:2004/10/5 8:45:00  來源:  編輯:  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產門戶網報道南方漁網訊  記者昨日從南海各大水產市場了解到,近期水產品交易活躍,各類水產品上市量比平時多五成,價格也出現不同程度的攀升。據南海某水產市場的有關資料顯示,近日銷售量比平時增長50%左右。與往年一樣,傳統的水產品如蝦類、蟹類、貝殼類仍是市民的消費主流。蝦類中最受青睞的是南美白對蝦及羅氏蝦,雖然銷售量大但由于貨源充足,價格上升幅度大約在20%左右。其他蝦類如斑節對蝦、海蝦、瀨尿蝦等,交易量也倍增,價格有不同程度上升。

  蟹類中花蟹仍是消費者的最愛,其他諸如毛蟹、膏蟹、肉蟹等也各領風騷。據一檔主介紹,黃油蟹和重皮蟹因新鮮上市,量少而肉質鮮美、營養價值高,因此消費者對其寵愛有加,價格也較高,前者每公斤120元左右,后者每公斤80元。另外,目前是吃大閘蟹的好時節,價格為每公斤90元。貝類產品價格普遍不高,中低檔產品依然得到消費者垂青,花甲、元貝、圣子王、青口等品種的銷售很旺,價格無大幅度變化。

  一些高檔的海鮮,因價格比其他海鮮高出許多,平時普通消費者較少購買,銷量主要來自酒樓采購。中秋期間雖價格較平時變化不大,但交易量卻有明顯提高。多寶魚、青龍歷來是人們喜愛的高檔海產,交易量位居高檔海鮮之首。老鼠斑、東星斑、紅龍和花龍等其他高檔海鮮的交易量也有不同程度的增長。

  對于未來幾日水產價格的變化,有業內人士認為,國慶期間價格會保持高位,估計國慶過后才有所下降。
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