中國水產門戶網報道本網2004/02/04訊 “原以為價格很貴,原來和鯉魚價錢差不多。”4月14日晨,剛從烏市青年路農貿市場走出來,左手提著羊肉、右手拎著鮮魚的劉巧珍老大娘樂呵呵地對記者說。
劉大娘說的是她手里提著的魚。這種1999年才從美國引進的新鮮魚種,落戶新疆已有好幾年了,市民一直以為它價格很貴,從不敢輕易問價,更不舍得購買品嘗,以至于相當長的一段時間,備受冷落。
現今可不同了。隨著新疆消費能力的提高,像武昌魚、鯰魚、鰻魚甚至鱸魚等名品魚價格逐年“跳水”,許多往年只在大酒店餐桌上才能得以一見的名品魚,如今在農貿水產品市場隨處可見,并且價位都不是很高,大都與本地產的鯉魚、鰱魚相差無幾。
記者隨機在首府文藝路海鮮市場、北園春水產市場轉了一圈,發現各種級別的名品魚種類繁多,價格從6元至10元乃至20幾元不等,像昌魚每公斤10元、鯰魚每公斤15元,而普通的鯉魚、鯽魚價格也在10元左右。“名品魚現在銷售情況也不錯。”在北園春水產市場做管理工作的麥女士說,目前名品魚在該市場日上市量2至3噸。不過,同鯉魚、鰱魚日上市量20噸的數目相比,名品魚的大眾市場認可度還有待挖掘。
據新疆五家渠兵團水產推廣引育種中心有關人士分析,今年名品魚價低得益于近兩三年沿海和自治區養殖相關行業迅猛發展,同時烏市日益擴張的酒店餐飲業也讓名品魚價位普降,使普通百姓有了口福。
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