中國水產門戶網報道南方漁網訊  雖然只是凌晨2時30分左右，但中山市光明市場的停車場內，早已聚滿遠道而來的冰鮮運載車輛，它們從四面八方涌來，為的是趕這里每天最熱鬧的海鮮早市。這是休漁期結束后的第二個星期，記者在冰鮮海味市場見到的熱鬧景象。

　　熱鬧的流通市場

　　“我們這里每天都要停十幾輛冰鮮車。休漁期結束后大約比休漁期間增加了七八輛車。”停車場保安一邊說，一邊忙著指揮進進出出的冰鮮車輛。凌晨3時，光明市場正進入一天中最繁忙的時候，涌向停車場的冰鮮運載車輛，忙著卸貨的冰鮮供應商，來往穿梭挑選中意貨色的采購商，把偌大的光明市場擠得水泄不通。

　　“這樣的熱鬧要持續到凌晨四五時左右。”光明市場管理處蔡文浩組長向記者介紹。光明市場里的冰鮮海味遠的來自湛江、陽江、臺山等地，近的則來自珠海和本市橫欄、板芙、民眾，是中山市內較有影響、貨物較集中、流通量較大的海鮮交易市場之一，高峰時這里的人流量曾達到近萬人次。這里的海鮮流向全市的各個零售攤點和各個海鮮酒樓，甚至還有從廣西、順德、東莞、番禺遠道而來的采購商。從這里流通集散而出的海鮮，大約占整個中山市海鮮供應量的70%左右。

　　忙碌的交易老手

　　凌晨4時是最熱鬧、最繁忙的時刻。記者發現，不僅停車場內有大量的冰鮮車進駐，連附近街道兩側也停滿了運載海鮮的車輛。

　　忙著卸貨的供應商們從車里搬出十幾箱冰鮮，向來往的主顧吆喝著，殷勤地展示著自己貨品成色、個頭大小，以此招徠一撥一撥的客人。他們說，休漁期海鮮種類少，只有三四種左右，休漁期結束后種類一下子增加了七八種，像九吐、獅頭魚、膠魚、倉魚、馬頭魚、魷魚、蝦池等品種，不僅在數量上勝過休漁期前，在個頭上也比休漁前要大一些。向記者介紹生意經的是一位批發商，他每天大約從漁民手中收購三四百公斤冰鮮，大部分供應本地酒樓，余下則零售。就連市場周邊的三個售冰點，也在這個時候忙得不亦樂乎。其中一家雪峰冰廠的銷售員向記者介紹，他們每天大約要售出100條約90公斤重的大冰塊，以滿足光明市場內部分冰鮮交易商們的需要。

　　休漁不休市的市場保證

　　記者在采訪中感觸最深的就是“休漁不休市”，良好的銷售流通渠道保證了市民在休漁期間對冰鮮類產品的需求。

　　從調查中得知，市場對休漁期的反應并不特別“感冒”，無論休漁期間還是休漁期結束后，市場價格的浮動對消費者來說都在可承受范圍之內；再加上冰鮮類消費屬非日常必需消費，不影響市場價格的一般均衡，而且，整個冰鮮市場從供應上游，到消費終端都已形成良性循環，可以通過自我調控手段，諸如在缺貨時將冰鮮入庫，休漁期增加其他養殖類產品的補充，緩和了休漁期間消費者對冰鮮類產品需求的影響。