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中國(guó)水產(chǎn)論壇

上市量少價(jià)格飆升 南京龍蝦賣出20元每斤天價(jià)

發(fā)布時(shí)間:2004/9/6 9:21:00  來(lái)源:  編輯:  我來(lái)說兩句我來(lái)說兩句(0)
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中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 南方漁網(wǎng)訊   4月底,龍蝦就已經(jīng)早早“登陸”南京城,自此以后龍蝦的價(jià)格更是在市內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)里“一枝獨(dú)秀”,一路飆紅。市場(chǎng)上“身體通紅,生長(zhǎng)期在三年之上”的龍蝦甚至還賣出了20多元一斤的歷年來(lái)高價(jià)。然而隨著南京氣溫逐漸走低,已經(jīng)接近下市期限的龍蝦上市量日見稀少,可價(jià)格卻仍呈現(xiàn)高位,不降反升,大有“翹尾”之勢(shì)。
  
  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):龍蝦蹤跡稀少
  
  進(jìn)香河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),與7月采訪時(shí)候記者曾見到的“龍蝦滿盆”熱鬧場(chǎng)面相比,水產(chǎn)區(qū)顯得有點(diǎn)冷清,僅有兩家仍在售賣龍蝦,盆里的龍蝦明顯不多,個(gè)頭還普遍偏小。“現(xiàn)在每天能賣出個(gè)幾十斤就不錯(cuò)了,進(jìn)貨自然就少了”,正在一旁休息的龍蝦商販告訴記者,“我們都是直接從江西進(jìn)貨,8月下旬開始,貨難進(jìn)了,市場(chǎng)也根本賣不動(dòng)了”。
  
  同樣,羊皮巷農(nóng)副市場(chǎng)里,原先4家售賣龍蝦的攤點(diǎn)如今只剩下一家,盆里售賣的龍蝦不到半盆。
  
  批發(fā)市場(chǎng):成交量銳減到五六千斤
  
  記者從南京市最大的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)惠民橋市場(chǎng)獲悉,現(xiàn)在一天的成交量?jī)H僅在五六千斤左右,而7月中旬時(shí)惠民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日進(jìn)出量約在25噸左右,甚至也還一度出現(xiàn)過日成交量35噸的高位數(shù)字。
 
  下市季節(jié)日曰逼近,南京市面的龍蝦卻仍是外地龍蝦’唱“主角”,但在夏季水產(chǎn)市場(chǎng)中的獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的江西龍蝦已經(jīng)退居二線,惠民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辦公室張主任介紹,現(xiàn)在市場(chǎng)上南京市民能吃到的多數(shù)是安徽蝦,主要來(lái)自合肥、巢湖一帶。
  
  價(jià)格:最貴的龍蝦仍高達(dá)20元/斤
  
  9月底伴隨著螃蟹的上市,龍蝦就要迎來(lái)下市的季節(jié),然而目前龍蝦市場(chǎng)上的價(jià)格卻絲毫嗅不出一點(diǎn)“落寞”的味道。在羊皮巷農(nóng)副市場(chǎng)和進(jìn)香河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,稍大點(diǎn)的龍蝦價(jià)格依舊維持在11元/斤—12元/斤,“現(xiàn)在拿價(jià)太貴了,我們都是按照進(jìn)價(jià)來(lái)賣的,能早點(diǎn)賣完就行了”,一位龍蝦商販向記者解釋。
  
  在惠民橋水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),記者了解到,在這里,最好的龍蝦價(jià)格依舊在20元/斤左右,最小的也要賣到5元/斤一6元/斤。
    
 原因:去年大水惹的禍
  
  臨近下市季節(jié),龍蝦市場(chǎng)為什么出現(xiàn)了“翹尾”之勢(shì)?惠民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辦公室張主任介紹,主要的“罪魁”就是去年的那場(chǎng)大水,盱眙、泗陽(yáng)和安徽省的龍蝦產(chǎn)區(qū)的蝦池普遭“滅頂之災(zāi)”;國(guó)內(nèi)龍蝦人工養(yǎng)殖才剛剛開始,僅依靠自然捕撈,產(chǎn)量自然受限制。所以即使臨近9月底,日益緊張的貨源讓龍蝦價(jià)格跌不下來(lái),才出現(xiàn)了與往年不同的反常現(xiàn)象。
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