中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 【生鮮魚】 鮮魚類行情有高有低
――沙丁魚行情急漲,鯖魚價格便宜――
筑地市場6日晨主要鮮魚類(養(yǎng)殖小鰤魚、大魚類除外的27個品種)市場,共進貨311.6噸,與5日(302.1噸)的上市量相比增加了3%,市場行情有高有低。
澳洲鯖魚以靜岡產(chǎn)為主,上市量急增。幼鰤魚以北陸產(chǎn)為主,上市量急增了2.7倍。鰹魚持續(xù)保持充足的上市量,鰈魚的上市量也有所增加。另一方面,銚子產(chǎn)沙丁魚上市量減少了近一半,鰤魚類上市量減少了4成,而秋刀魚、斯式柔魚上市量均比5日下降。
進入周末,以量販店為主的交易較積極,上市量減少的斯式柔魚及沙丁魚等的交易活動較為活躍。但是,鰹魚及鯖魚等供過于求的趨勢明顯,呈現(xiàn)出拋售的態(tài)勢。
魚種方面,銚子產(chǎn)新捕獲沙丁魚行情急漲了5-6成;刺網(wǎng)捕獲秋刀魚的陸運物行情上漲1成;鰤魚及小金槍魚行情也較堅挺。此外,上市量再次減少的中型竹莢魚行情較強勁。與引相反,澳洲鯖魚行情下跌2-3成;日本鯖魚行情下跌2成;中小型竹莢魚及鰹魚行情也持續(xù)下跌。
【金槍魚類】 大魚類盡管上市量減少,但購買力不旺盛
――卷網(wǎng)捕獲金槍魚、開普敦產(chǎn)副金槍魚行情較高――
筑地市場6日生鮮大魚類,共進貨360條,與5日(336條)相比增加,但就周五市場來講,上市量仍不高。在量販店及百貨店內,行情持續(xù)堅挺的卷網(wǎng)捕獲金槍魚仍然保持較高的價格,開普敦產(chǎn)副金槍魚人氣旺盛,行情不斷上漲。另一方面,北美產(chǎn)天然金槍魚受日本產(chǎn)金槍魚影響,人氣不旺;連續(xù)2天保持較高上市量的養(yǎng)殖印度金槍魚行情也不高。注:斯式柔魚為每箱(5.5-6公斤)價格;其它為每公斤價格。
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