中國水產門戶網報道本網2003/9/9訊 同樣的魚，產自不同的湖泊，價格就是兩樣！華容東湖出產的鳙魚（俗稱胖頭魚）只因有了無公害綠色食品的背景，引得經銷商紛至沓來，九成俏銷省外，均價高出市場同類魚8％。8月底香港與順德兩家鮮活水產公司負責人在此進行兩天實地考察后，與湖南東湖漁業公司簽訂一筆150萬公斤鳙魚的經銷協議。該公司董事長張學貴喜滋滋地對記者說，距捕魚還有好一段時間，東湖魚六成就有了買主。 

    9月1日上午，記者乘快艇在水面達3萬畝的東湖跑了一圈，青山環繞中的一湖碧水實在令人心醉。開船的陳經理在隆隆的馬達聲中亮著粗大嗓門自豪地介紹：自從有這個湖，50多年來，四周就沒有過一家企業、一戶農家，連農田也很少，基本上保持了原始的自然風貌，既無工業污染，也無生活污染，又不用打魚藥和消毒，東湖保持了真正的“綠色湖泊”本色，在不下魚肥的時節，水質可達國家一級標準，捧到口里就能喝。同船的東湖公司總經理王啟明告訴記者，自從去年湖南洞庭水殖股份公司對該湖控股經營以來，更加注重湖水生態保護，減少氮銨、磷肥等無機肥使用量，投資100多萬元，從桃源縣和江西運回大量的鴿糞、雞糞、鴨糞等有機肥給魚“補充營養”；同時，該公司還在春季下網圍欄，保護水草與湖底棲息生物，以生物方式凈化湖水，優化魚群賴以生存的環境。 

    “東湖的魚沒有泥腥味，更沒有煤油味，吃到口里是甜的！”多年口口相傳，聲名越播越遠，每年魚剛上岸，就被經銷商一搶而空。物以稀為貴，由此，該湖90％的鳙魚流向廣東、廣西、重慶、成都、香港及東三省市場。盡管東湖鳙魚比當地市面上同類魚零售價每公斤高出0．4元，但仍然大受消費者青睞。大飽了外地消費者口福的東湖魚，如今華容本地人要吃一次都成了一種難得的享受。