中國水產門戶網報道南方漁網訊 記者近日從水產市場了解到,目前市場上最引人注目的就是澳洲大龍蝦和國產小龍蝦,澳洲大龍蝦價格猛漲,比前兩天上漲了約15%,而小龍蝦的價格正好相反,下跌了近一半。
據銅川水產市場分析人士介紹,澳洲大龍蝦的價格上漲主要和市場需求有關。近期正是餐飲業的淡季,每天在銅川市場銷售的大龍蝦不到1噸,澳洲方面發送的大龍蝦自然減少,而貨源短缺,又使價格上升,目前的價格為每500克220元左右。
與此相反,小龍蝦馬上要進入高峰期。銅川市場每天的銷售量接近13-14噸,差不多已達到去年最高峰時的銷量。其價格前兩天每500克為5-6元,現在已跌到3-3.5元,青龍蝦價格稍高,為每500克4-4.5元。據悉,目前市場上銷售的小龍蝦主要來自江蘇海門、啟東等地,不久來自安徽的小龍蝦就要上市,價格還將下跌。
此外,草蝦的價格也在下跌。由于季節的影響,每500克50元的泰國草蝦已落市,眼下正是國產草蝦的上市時,價格每500克為25-28元。到八九月時,本地草蝦將大量上市,到時價格還將有所回落。
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