中國水產門戶網報道(2004-3-9)南方漁網訊 盛產文蛤的浙江省溫州市龍灣區,今年新春開門見喜,文蛤銷售量增至2500噸,比上年同期翻了一番多,創歷史新高。這是當地政府積極引導市場,拓展銷售渠道的結果。
龍灣區地處甌江入海處,擁有豐富的灘涂資源,自1970年發展文蛤養殖以來,由于河口區獨特土質和適中的海水鹽度,培育出肉肥鮮美的優質文蛤,曾在日本市場獨占鰲頭,養殖面積達2萬畝以上。但近年來由于日本經濟不景氣,其市場需求量大大減少,導致外商競相壓價,價格低迷,從2000年前后每噸最高價1.65萬元,降至5000元以下且出現壓塘滯銷,不少養殖戶發生虧本情況。
當地政府急養殖戶之急,想方設法為文蛤產品找出路。一是樹立品牌意識,狠抓無公害生態養殖,全面實施HACCP質量管理體系,讓龍灣文蛤質量獨樹一幟,并相繼6次組織龍頭企業分赴上海、寧波、杭州等地參加各種農博會、漁博會、推銷會等會展活動,使其產品屢屢得獎,提高了知名度和信譽度;二是建立信息網絡,為養殖戶提供信息服務,2002年正式開通了“中國文蛤網”全天候地發布文蛤養殖、科研與市場供求信息,使養殖戶及時掌握國內外文蛤供求動態;三是致力拓展出口渠道,扶持龍頭企業獲取出口自營權,徹底改變以往單一的日本市場和由江蘇、山東等地客商收購后再出口的歷史。新開發了韓國、臺灣等地銷售渠道;四是堅持國內外市場相結合,分別在上海、杭州和溫州市區開設文蛤特色產品專賣窗口,舉行產品推介會、免費品嘗文蛤等活動,并介紹文蛤的烹飪方法,使廣大市民憑添口福,引起購買欲;五是采取配送方式,與市區各大賓館酒樓簽訂購銷合同,定期定時按需求送貨上門;六是在鞏固提高文蛤保鮮保活技術的基礎上,開展文蛤精深加工研究,開拓以方便即食衛生為主的包裝食品,提高產品附加值。由于措施得力,使得文蛤破堅冰迎暖流,迎來了產銷兩旺、生意十分紅火的新局面。
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