中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊  美國農(nóng)業(yè)部全球農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公布，保加利亞魚類市場出現(xiàn)戲劇性的發(fā)展，這主要?dú)w功于零售和食品服務(wù)部門的拓展，以及旅游業(yè)的增長。2003年魚類進(jìn)口額已經(jīng)從2000/01年度的1000萬美元增長到2300萬美元，數(shù)量從17655噸增長到25700噸，僅冷凍魚進(jìn)口數(shù)量就達(dá)20400噸，價(jià)值1200萬美元。2002年，保加利亞378公里海岸線魚類總產(chǎn)量為15240噸，2001年為6764噸，2003年數(shù)字可能達(dá)到2萬噸，主要品種包括低價(jià)值鳳尾魚和其他海洋魚類。保加利亞漁業(yè)產(chǎn)量主要來自淡水（內(nèi)陸水池和多瑙河）和黑海海洋捕撈，大部分魚類產(chǎn)量來自黑海。

    報(bào)告指出大約25%的保加利亞消費(fèi)者將魚類作為首選，而不是購買紅肉和家禽，而最暢銷的魚就是鯖魚，其次是小鯡魚，預(yù)計(jì)年消費(fèi)量約為5000噸，而且每年都在增長。2002年保加利亞出口5100噸魚，和2001年相比增長23%，其中軟體動物為主要出口產(chǎn)品。