中國水產門戶網報道南方漁網訊  農業部農產品批發市場價格行情系統今天公布的監測結果顯示，5月份全國城鄉批發市場“菜籃子”產品價格基本穩定。與上月相比 以下稱環比 ，豬肉、牛肉價格持平；雞蛋價格略漲；水產品、葉類蔬菜價格上漲；茄果類蔬菜價格下降。與去年同期相比 以下稱同比 ，主要“菜籃子”產品價格均有較大幅度上漲，其中豬肉、淡水魚價格高出三成，雞蛋價格高出二成。 

　　豬肉批發均價為每公斤12.37元，環比持平，同比上漲37.5%。豬肉價格同比上漲的主要原因是飼料價格上漲，飼養成本提高；牛肉批發均價為每公斤15.22元，環比持平，同比上漲4.3%。 

　　雞蛋批發均價為每公斤4.89元，環比上漲1.7%，同比上漲28.4%。除山西、山東兩省價格略降外，大部分省市區價格上漲，其中四川和新疆兩省區價格上漲幅度較大，四川省價格為每公斤5.62元，環比上漲19.7%，同比上漲38.2%；新疆價格為每公斤5.18元，環比上漲6.8%，同比上漲36.8%。雞蛋價格上漲的原因，一是禽流感疫情解除后，家禽生產仍處于恢復性增長，市場雞蛋供應量不足；二是傳統端午節臨近，雞蛋需求量增加。 

　　大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚等4種海水魚，價格分別為每公斤12.25元、7.58元、22.69元和11.77元，大帶魚環比上漲3.6%，同比上漲6.1%；小帶魚環比上漲6.8%，同比上漲4.5%；大黃花魚環比上漲7.9%，同比上漲4.2%；小黃花魚環比下降6.4%，同比下降9.5%；草、鯉、鰱、鯽魚等4種淡水魚平均價格為每公斤9.63元，環比上漲13.4%，同比上漲51%。 

　　大白菜、芹菜、菠菜和油菜等葉類蔬菜平均價格為每公斤0.80元，環比上漲6.7%，同比上漲15.7%。4種蔬菜價格分別為每公斤0.60元、0.91元、0.98元和0.74元，除大白菜環比下降14.3%外，芹菜、菠菜和油菜環比分別上漲3.4%、30.7%和4.2%。