中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 魚價上漲,成都魚市場供不應求,當?shù)佤~販子近日瘋狂入渝搶魚。市水產(chǎn)公司王先生說,盤溪魚市場每天交易量約40噸,成都魚販每天要分走約10噸,而以前最多分走一兩噸。
據(jù)魚販透露,四川產(chǎn)魚量不大,且川人喜花鰱,花鰱主要由外地運入,而重慶在全國水產(chǎn)市場中價格偏低。以花鰱為例,目前重慶花鰱價格約為11.6元/公斤,成都約為13元/公斤。
今年開始,國家規(guī)定湖泊不許圍欄養(yǎng)魚,產(chǎn)魚大省湖北運往川渝的魚減少了。成渝比較,湖北商人更喜歡把魚運往重慶。
與此同時,重慶地產(chǎn)魚也出現(xiàn)減產(chǎn)。去年,長壽湖等主產(chǎn)地的重慶魚,占市場份額四成左右,今年實行限制政策后,幾乎減產(chǎn)一半。
而重慶本地對魚的需求卻明顯增長。最突出的餐館需求。禽流感一度給主營雞鴨的餐館蒙上陰影,許多只好轉(zhuǎn)做魚莊。這致使全市餐館對魚的需求量上升近40%。
內(nèi)外夾擊,重慶魚價水漲船高。從盤溪批發(fā)市場了解到,與去年同期相比,各類魚漲幅達30%-70%。目前價格大致為:白鰱從6元/公斤上漲到7.20元/公斤,花鰱從7.60元/公斤上漲到11.60元/公斤,魚頭從13元/公斤上漲到22元/公斤。許多餐館想漲價,又因同行競爭太大,不敢當出頭鳥,均持觀望態(tài)度。
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