中國水產門戶網報道南方漁網訊 記者昨從市區(qū)多家菜市場了解到,近期,水產品價格一路上漲,就連一些普通的鰱魚、鯽魚等價位也幾乎一周一個價。此外,市民愛吃的龍蝦價位也突破往常水平,在高價位徘徊。
魚蝦市場今走“牛”
在四季園菜場,記者看到花鰱魚每500克在4元多,市民常吃的鯽魚每500克6.5元左右,而一周前才5元多一斤。美食街的老土灶火鍋店一天消費600多斤的龍蝦,據(jù)其老總單云介紹,以往每500克4.2元的青蝦現(xiàn)在批發(fā)價已漲到6.5元到7元,高的時候還突破8元。而記者從多家菜市場上了解到,目前青龍蝦零售價基本都維持在8元左右。
市農林局水產處的李榮福處長告訴記者,自上世紀90年代末以來,今年水產品價格首次實現(xiàn)恢復性增長,水產品價格和往年同期相比上漲了1/3。
青黃不接供難求
據(jù)市農林局水產處的李榮福處長介紹,每年5月都是水產品價格最高的時候。據(jù)其分析,由于春季放養(yǎng)秋季捕撈的規(guī)律,多數(shù)魚還在繁殖生長期,每年5月都是一年中水產品產量最少的月份,水產品青黃不接,市場上供不應求,價位自然會漲;其次,目前高寶湖、長江等都在實行禁漁,魚源緊張;第三,由于前段時間“禽流感”的影響及畜禽產品價格的上漲也帶動了水產品價格的上漲,此外,飼料價格的上漲也間接影響了水產品的價格。
據(jù)李榮福處長分析,6月份以后,水產品價格將逐漸回落,估計到秋季時分價格將落到年內最低點。
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