中國水產門戶網報道南方漁網訊  “竹蟶從20元降到了10元！”一位正在招徠生意的海產攤販告訴記者，時下貝類水產品種較多、肉較肥、價格也較低廉，正是大快朵頤的好時候。 

    記者在廈門最大的水產零售市場八市了解到，近來貝類水產品種增多，達到了十三四種，出現了海瓜子、苦螺等新品種。“五一”過后，貝類水產的價格跌了下來，跌幅最大的要算竹蟶，每500克從20元降到了10元，足足降了一半，竹蟶據稱是酒桌上的待客好菜，很受消費者青睞，所以五一期間賓館酒樓需求量很大，出現供不應求情況，價格也隨之飛揚，幾天工夫竟然漲了一倍。節日過后，竹蟶價格順勢而下。 

    海蠣也從每500克7元多降至5元多。其他貝殼類也都有不同程度地降價。 

    新上市不久的海瓜子，隨著夏季的到來，日益成為人們餐桌上的佐酒佳肴。目前海瓜子的市場價為每500克5元左右，攤販說，買上500克，足足可以炒上一大盤，吃上倆鐘頭了。 

    據了解，隨著天氣開始轉熱，室外大排檔的生意日益火爆，而貝類水產一向是大排檔的暢銷菜，加上苦螺、海蟶等貝類水產還有清涼驅火的作用，尤其用來做湯，更有類似涼茶的功效，所以正日益受到市民的喜愛，成為炎熱時節的解暑好菜。