中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 大量出池的日本新鰻雖然要到7、8月份,但市場對已經(jīng)出池的新鰻反應卻并不熱烈,流通十分緩慢,認為現(xiàn)在的活鰻價格比去年高出每公斤200日元以上,使消費情況更顯得疲弱。此外,加上臺灣省的養(yǎng)殖業(yè)者現(xiàn)在的出池欲望更高,以至市場行情一再下滑,上一周的臺灣活鰻批發(fā)價比前一周又下跌了每公斤30-50日元,中國大陸的批發(fā)價下跌50日元以上,并有部份比這個下跌幅度更大的,以至誘發(fā)出行情疲軟的趨勢。在鰻魚節(jié)即將到來的時候,行情出現(xiàn)如此趨跌的情形是往年少見的。
我國的原料鰻市場,在烤鰻命令檢查期間以及應市鰻魚節(jié)的烤鰻交貨已基本截止的時段,原料鰻行情難以有活躍的形勢,各地原料鰻出池價維持著現(xiàn)有水平?jīng)]有進一步下跌已是較好的結果。烤鰻的生產(chǎn)今后2-3個月將處于淡季,但現(xiàn)在的主要矛盾是合品質(zhì)的原料鰻短缺,大多烤鰻廠開工率低下,在有合乎品質(zhì)的原料鰻情況下,即使淡季,烤鰻廠的開工率也將會有所改善。
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