中國水產門戶網報道南方漁網訊 盡管青海省目前尚未發現禽流感疫情,盡管有關部門一再聲明,食用熟透禽類食品不易感染病毒,然而,記者近日發現,因市民心理緣故而不愿食用禽類制品,導致格爾木禽類食品幾乎在一夜之間從市場上銷聲匿跡。
11日上午,記者就阻擊禽流感期間禽類食品銷售情況,前往河東集貿市場調查。記者首先走進一家水產部發現,以前擺放在柜臺上盛滿冷凍禽肉的筐子已不知去向,代替筐子的是幾箱四川榨菜。看見到另外幾家水產部和前一家相同的情景后,記者又趕往市場內的家禽集中銷售點。往日喧鬧的銷售點現在卻空無一人,只留下空空的鐵籠和殘留的雞毛。記者又趕往一家頗有名氣的雞肉加工作坊,還未到作坊,就遠遠看見作坊大門敞開,熱氣從門口涌出。記者發現,玻璃柜內散發著熱氣的肉制品全是大肉。記者問老板什么時候改行不賣雞肉而賣大肉時,老板說:“自從我國一些地區發現禽流感疫情后,市民對雞敬而遠之,加之格爾木動檢部門又不讓賣雞,不得已才改賣大肉。”
調查中記者發現,與冷清的禽類食品市場相比,一些水產部和魚攤子的生意卻特別紅火。魚在近期不但銷得快,而且價格也由春節期間的每公斤8元上升到每公斤11元。
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